Aeropuertos súper cargados, horizontes iluminados por espectáculos de luces y bosques con árboles electrónicos; Singapur es, para ser honesto, bastante genial en todos sus rincones. Sin embargo, hay un rincón de la ciudad que siempre me hace reflexionar.
Cada vez que vuelvo a Singapur, encuentro otro barrio para explorar, pero esta zona del Barrio Chino de Singapur, de la que nunca me cansaré, es perfecta para disfrutar tanto de día como de noche.
Con bulliciosos mercados de vendedores ambulantes, templos coloridos, alojamiento para todos los presupuestos y muchos bares y restaurantes modernos y elegantes a lo largo de Keong Saik Road, este es el pequeño rincón de Singapur, lejos de los distritos de entretenimiento futuristas.
Relájese con cócteles en Keong Saik Road
Justo en las afueras de Chinatown, Keong Saik Road logró rejuvenecerse de un barrio rojo deteriorado, a una calle de fachadas elegantes y comida de fusión.
Hay muchos lugares elegantes y de moda para beber, cenar y bailar, y estos son algunos de mis favoritos.
No haga un impresionante giro moderno en el famoso Singapore Sling, con muchos pequeños platos de estilo tapas que se pueden disfrutar en el bar o en las mesas. Los estampados florales y las líneas limpias hacen de este un lugar fabuloso para las primeras horas de la noche con amigos.
A medida que la noche envejece y los cócteles comienzan a surtir efecto, los fines de semana requieren una visita a Potato Head. Famoso por su ubicación icónica en Bali, el puesto avanzado de Singapur cubre algunos pisos en la esquina de Keong Saik, donde las hamburguesas apiladas se encuentran primero antes de que llegue el nivel superior con cócteles cuidadosamente elaborados en la colorida terraza de la azotea o en el acogedor bar estilo biblioteca.
Hay innumerables opciones más en este pequeño lugar de Singapur. Los amantes de las anguilas querrán dirigirse al Man Man, un poco escondido, tan popular que esperan una espera en la puerta, mientras que el brunch está bien atendido en todas sus formas, y el patio de comidas Kuan más tradicional se encuentra al final de la calle.
Llame a Chinatown su hogar para su estadía
A lo largo de los años me he alojado en todos los rincones de Singapur, desde las playas de Sentosa hasta los favoritos de Instagram, Hoteles en Marina Bay Sands – pero Chinatown siempre ha sido mi destino para un alojamiento confiable y a buen precio.
En Keong Saik Road, entre los edificios art deco y los coloridos frentes, los hoteles boutique se han establecido, rezumando toques finales súper geniales que bordean lo inconformista.
En Q Loft Hotel 1929 puede relajarse en sillas de dentista recuperadas en el vestíbulo o tomar un baño al aire libre en la terraza de la azotea, mientras Naumi Liora ofrece una sensación de herencia más refinada con su vestíbulo de azulejos victorianos y tallas neoclásicas en las paredes.
Para aquellos que buscan una opción más económica, puedo responder personalmente por Albergue Adler de mis días de mochilero, un lugar a un precio justo, limpio y acogedor, que ofrece café de calidad, áreas comunes relajantes y cápsulas de dormitorio cerradas con cortinas.
Contraste la cocina contemporánea con la cultura de mercado
A pocos minutos del nuevo barrio de cool, le espera el bullicioso mercado nocturno de Singapore Chinatown.
Como la comida callejera no es una cosa en Singapur, te encantará el ambiente aquí como alternativa. Un semillero de platos chisporroteantes, taburetes de vendedores ambulantes animados y colores vibrantes, esto está muy lejos de los cócteles en la azotea de Potato Head.
Sea lo que sea lo que su paladar anhele, estará tan mimado como yo en este rincón de la ciudad, de favoritos como Pollo a la Henesa o Satay a Cangrejo de Singapur y cocina china más tradicional. Los puestos varían en tamaño, desde pequeños lugares con mesas y taburetes comunes hasta asuntos más formales para sentarse. El mercado está muy concurrido, tanto con lugareños como con turistas, y la calidad de los alimentos es excepcional en Singapur, por lo que cualquier preocupación sobre el mercado de la salud que se le ocurra es infundada aquí.
Muy cerca se encuentra el Maxwell Food Centre, otro lugar fantástico para degustar platos locales a excelentes precios. No es tan colorida o amigable para la fotografía como la calle Food Market en el metro, también es un poco menos agitada, y su sentido se centrará más en la gran cantidad de platos disponibles, en lugar del ruido y las luces brillantes. Aunque siempre me lo he perdido, el segundo piso del Complejo Chinatown, que parece un centro comercial bastante soso desde el exterior, también está lleno de opciones de comida.
Si prefiere unirse a un recorrido gastronómico, hay muchas opciones disponibles. De aquellos que incluyen Muestras de vendedores ambulantes y Michelin, a recorridos más grandes, que incluyen guías de tres ruedas, cena y navegación en barco.
Maravíllate con los monumentos religiosos
Cuando se trata de religión y monumentos en Chinatown, su diversidad se puede encontrar en un pequeño rincón de la ciudad.
El más grande, y más llamativo aquí, es el Templo de la Reliquia del Diente de Buda, que se ve espectacular tanto de día como de noche, y si tienes suerte, serás testigo de monjes practicando sus artes en el interior como lo hicieron mis padres.
Diseñado en el estilo rojo brillante de la dinastía Dang, bien podría confundirse con su edad, de hecho, es relativamente moderno. En el interior se encuentra el diente sagrado de Buda, de ahí el nombre, y aunque es intrincado y el museo es fáctico, a menos que seas un monje, no entrarás en la sala de reliquias tú mismo.
Otro templo chino más pequeño, pero súper pintoresco, Thian Hock Keng, está a pocos minutos. Este es más antiguo, data de 1840.
El islam también está representado en el barrio chino, con Masjid Jamae, que data de hace doscientos años, uno de los primeros edificios que notará si camina desde el CBD.
También se pueden encontrar dos templos hindúes en la zona, así como los de Little India, más al otro lado de la ciudad. El templo Sri Mariamman es una belleza, con una imponente entrada decorada con esculturas y un interior tranquilo y colorido. En Keong Saik Road, el templo Sri Layan Sithi Vinayagar, más pequeño pero que aún vale la pena visitar, lo espera.
Hay mucha historia y cultura para disfrutar en la parte de Chinatown de Singapur, y puede obtener una buena comprensión de la Centro Cultural Chino. Muchas de estas calles tienen historias, de años pasados cuando se usaban para diferentes propósitos, y también entienden cómo los templos se han movido, y los límites se han refinado, para crear el barrio Chino de Singapur que se conoce hoy en día.
Sin duda, al caminar por Keong Saik Road y sus calles vecinas, se sentirá a un mundo de distancia de los modernos rascacielos del centro de la ciudad. Los pequeños balcones, las persianas de madera y las fachadas pintadas de colores brillantes o los murales como en la calle Amoy son un estímulo visual, una gran comparación con el vidrio y el acero, y este bolsillo de Singapur, para mí, es un rincón genial que debe celebrarse.
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Artículo publicado en www.danflyingsolo.com
