Historia, naturaleza y gastronomía en Mantua y Sabbioneta

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Nunca me canso de volver una y otra vez a Italia… Tan cerca de Francia, y sin duda, uno de los países más bellos del mundo! Está todo ahí. Patrimonio, cultura, gastronomía, paisajes, naturaleza, cálida bienvenida Ce Esta primavera, descubrí Lombardía, con Milán acogiendo la Exposición Universal, así como las ciudades de Mantua y Sabbioneta, perlas del Renacimiento, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Una buena idea para extender el viaje a Italia después del descubrimiento deExpo 2015. Historia, naturaleza y gastronomía en el programa!

Visita Mantua

Situada en la llanura del Po, la ciudad de Mantua (Mantua en italiano) fue formada durante el Renacimiento por la dinastía Gonzaga. Salpicado de canales, a medio camino entre Milán y Venecia, debe descubrir sus ricos palacios: el Palacio Ducal, que fue la residencia de la familia Gonzague durante cuatro siglos, de 1328 a 1707, y el Palazzo Te, un palacio construido por el príncipe Federico II para relajarse y organizar fiestas.

El Palacio Ducal de Mantua

El lugar más hermoso para admirar la ciudad al atardecer? Las orillas del Lago Superior de Mantua, con una magnífica vista del «skyline» de la ciudad.

Visita Sabbioneta

Apodada» la pequeña Atenas del Renacimiento», Sabbioneta, a unos 30 km de Mantua, fue fundada por Vespasiano Gonzague, entre 1556 y 1591. Quiso convertirla en una ciudad ideal según los cánones del Renacimiento, con como modelo de construcción las ciudades del mundo antiguo. Es un modelo de arquitectura, con su estructura urbana rodeada de murallas y un plan de estrellas. Es necesario visitar el Palazzo Ducalela Galleria Vespasiana, y la Teatro antiguo.

La Galería Vespasiana en Sabbioneta (foto: @ Neumarc)

Para descubrir en los alrededores: el Parco del Mincio

Entre el lago de Garda y el valle del Po, el Parque del Mincio es un área natural protegida. Es una de las marismas más grandes del norte de Italia, que se puede descubrir durante un tour en barco para la observación de aves.

El Parco del Mincio también alberga un centro para la reintroducción de cigüeñas blancas: el centro Bertone, que se puede visitar de abril a noviembre. De abril a mayo se pueden presenciar los primeros vuelos de las cigüeñas jóvenes que nacieron en el centro.

Vista del pueblo de Castellaro Lagusello

Favorito para el pueblo Castellaro Lagusello, que, por cierto, fue elegido uno de los pueblos antiguos más bellos de Italia. En medio de campos y marismas, es un lugar hermoso y de absoluta tranquilidad. El día que decida escribir un libro o si necesito recargar las baterías en un retiro tranquilo, ahí es donde iré.

También no debe perderse: el Corte Virgiliana en Virgilio, lugar de nacimiento del poeta latino Virgilio. Es una granja lechera que produce leche para Grana Padano. Los edificios son hermosos y es un lugar que hace casa de huéspedes. Las degustaciones de vino y queso son para perderse!

Restaurantes en Mantua y Sabbioneta:

¡Advertencia, esto es una verdadera trampa! Comemos tan bien en Italia… Y cada región tiene sus especialidades locales, por supuesto. Cerca de Mantua, es absolutamente necesario probar el Salami de Mantua, el Tortelli di zuca (pasta rellena de calabaza),Agnoli (pasta rellena de carne) y Risotto alla Mantovana (risotto con cerdo). Sin mencionar, por supuesto, el excelente queso Grana Padano y un capuchino para tratar de recuperar algo de energía.

Dónde dormir?

Dirección sencilla y muy bien situada en el centro de Mantua: l’hotel Broletto

¿Dónde comer?

Mantua: La Fragoletta, un restaurante tradicional con mucho encanto, que vio notablemente el ilustre paso de Casanova; y también Centro Rampini, una trattoria típica justo en el centro de la ciudad.