Qué hacer en Lima, consejos de Beatriz Kuntz

¿Quieres visitar Lima y estás cansado de leer los mismos tips de viaje en todas las guías? Retamos a la brasileña Beatriz Kuntz, profunda conocedora de la ciudad -donde vive- y autora del excelente taza de cosasun blog de viajes enfocado en la capital del Perú, que comparte cinco sugerencias sobre qué hacer en Lima para que tu estadía sea única e inolvidable. “Si un amigo te visita en Lima, ¿a dónde lo llevarás?”- aquí están los consejos de Beatriz.

Vivo en Lima desde hace cuatro años y mi pasión por la ciudad no hace más que crecer. En una tierra donde nunca llueve y el sol rara vez aparece, el día nublado se apacigua con los colores de los jardines, el demencial movimiento del tráfico y, sobre todo, los sorprendentes menús de los grandes restaurantes.

Con todos los pros y contras de una capital latinoamericana, Lima cumple su papel de protagonista y atrae a un número cada vez mayor de turistas y admiradores. Con gran alegría acepté la invitación de Alma de Viajante para escribir este “Viagens na Minha Terra” sobre la ciudad que me acoge con tanto cariño.

#1 Malecón

Malecón Se trata, en realidad, de lo que llamamos una avenida marinera, la que discurre junto a la playa. La diferencia es que, como algunos barrios de Lima están sobre acantilados, estas avenidas están ahí arriba y no sobre la arena. Pasear admirando toda la belleza del lugar suena bastante turístico. ¡Y es! Pero, sinceramente, es una visita obligada. La vista de la costa del Pacífico es impresionante, más aún si visitas Lima en verano, cuando sale el sol.

EL Malecón más famoso de la ciudad está en barrio miraflores y, al contar con un gran número de parques y jardines, también es el más concurrido, siempre repleto de residentes y turistas. Si buscas un ambiente frecuentado por locales y con un ambiente relajado, tu destino será el Malecón desde Barranco. Cualquiera que sea su elección, seguramente quedará sorprendido por la belleza del lugar.

#2 Museo Larco

Lima es una ciudad con innumerables museos (más de 70) pero este es especial ya que cuenta la historia de los innumerables civilizaciones pre incas que habitaron territorio peruano desde el año 2.000 a.C.

el gran barato Museo Larco es que ofrece un panorama general de la historia anterior a los incas, facilitando la comprensión de cómo estos pueblos alcanzaron la cima de su desarrollo. Para los turistas es una experiencia realmente genial porque, incluso si luego vas a visitar Cuzco y Machu Picchu, lo que aprendes allí te sirve como base, preparándote para todo lo demás que conocerás y aprenderás. Es, sin duda, la mejor introducción a todo lo que verás aquí en Perú.

Sin mencionar que el museo está muy bien organizado, estructurado y las visitas guiadas (sólo reserva una visita en portugués) son excelentes.

#3 Jirón Ica y Jirón Ucayali

EL centro historico de lima Es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y seguramente estará en su itinerario de viaje aquí en la ciudad. Las casonas, iglesias, plazas y museos que allí se encuentran son parte de la fortaleza histórica de la colonización española en el Perú y es imposible pasar desapercibido.

Mientras tanto, durante tu visita a este lado de la ciudad, no dejes de pasar por Jirón Ica y Jirón Ucayali. Esta calle –actualmente exclusiva para peatones– es una de las más bellas del centro de la ciudad, con innumerables fachadas de casonas coloniales bien conservadas, así como el Palacio de Torre Tagle, sede del Ministerio de Asuntos Exteriores.

Allí contemplarás las fachadas, portones y balcones más bellos de la ciudad, en perfecto estado, para el deleite de todo aquel apasionado de la arquitectura. Casa Aspillaga, donde hoy se encuentra Centro Cultural Inca Garcillasotambién está en esta calle, merece la pena echarle un vistazo a su programación ya que siempre tienen exposiciones interesantes –y gratuitas–.

#4 Peña Del Carajo

Si quieres saber cómo es una típica noche peruana, acércate a una Peña.
Peña es un lugar donde se toca música criolla – un estilo musical típico peruano, que puede ser bailable y, a veces, súper romántico.

Hay varias Peñas en Lima, si buscas algo más turístico, te las recomiendo. Las Brisas del Titicacadonde se centran las presentaciones muestra folklórico. Para algo muy tradicional, donde el público es un poco mayor y predominantemente local, Peña De Rompe y Raja.

Pero si lo que quieres es disfrutar de la noche, bailar, beber y vivir como un peruano, ve a Peña Del Carajo – mi favorito. Tiene un poco de todo: bailes típicos, muestra de cantantes de música conocidos criollacopas, discotecas, jóvenes, familias y extranjeros. La interacción con el público ocurre todo el tiempo, pero sólo aquellos que quieren participar.

Es importante decir que, en su mayoría, las Peñas solo abren de jueves a sábado, y también algunos días festivos, solo confirmar el horario en el respectivo sitios web. Reserva con antelación para garantizar una buena mesa, ya que durante muestra todos permanecen sentados. Vale recordar que es un programa muy nocturno, empieza tarde (23hs) y termina en la mañana (la última vez salí a las 4hs y la casa estaba llena). Aparte de eso, ¡ve y disfrútalo porque es muy divertido!

#5 Vive una experiencia gastronómica

Es imposible hablar de Lima y no mencionar la comida. Perú se ha convertido, en los últimos 20 años, en un exitoso exportador de su gastronomía, y no es para menos. Ingredientes frescos, productores locales y un pueblo que expresa en sus sabores la admiración por su tierra.

Si vienes a Perú, inevitablemente quedarás sumergido en la fascinación que tienen por su cocina. Lima, como capital, se ha convertido en un centro de grandes restaurantes y un excelente punto de venta para los productores.

Teniendo en cuenta todo esto, no hay manera de que pueda recomendar sólo un restaurante o un plato determinado. La experiencia gastronómica abarca la experiencia de este encanto que tienen por auge experiencia gastronómica actual y tú puedes elegir cómo vivirla. Le explico.

Ir a un mercado aquí (recomiendo el Mercado 1 en Surquillo) es algo diferente no sólo por la variedad de frutas, verduras y especias desconocidas para nosotros. Aquí no sólo venden el producto, también venden su historia, la forma de elaborarlo, los efectos beneficiosos para el organismo, el maridaje con otros ingredientes, sin olvidar las recetas… ¡Es una auténtica clase! Tanto es así que existen empresas especializadas en recorridos por los mercados de la ciudad. Si te gusta, ¡te lo recomiendo con los ojos cerrados!

Otro estilo que podrás descubrir es el de las comidas típicas, restaurantes tradicionales donde los locales no dejarán de estar allí. Limpio, barato y típicamente limeñoscomo el bar Canta Rana, la cevichería Restaurante Sonia y bocadillos el chinito y La Lucha. ¡Consiéntete como un peruano y sé feliz!

Por último, pero no menos importante, no toda la ciudad alberga tres de los 50 mejores restaurantes del mundo y nueve entre los 50 mejores de América Latina. Visitar una de estas estrellas de la gastronomía mundial no puede quedar fuera de tu itinerario en Lima. Pruebe los sabores, conozca el maticeslos aromas y colores de estas verdaderas obras de arte son algo único y especial que Lima puede brindar.

Todos son increíbles, pero mi corazón late con más fuerza por Central, Astrid y Gastón Casa Moreyra (ambos con menú degustación), La Picantería y Osso. Investiga cuál ofrece la comida que más te gusta, reserva con antelación y disfruta de cada momento. ¡Te garantizo que será una experiencia inolvidable!

Ver también el correo sobre vivir en Lima.

Mapa: que hacer en Lima

Si estás pensando en viajar a Lima, mira el excelente trabajo de Beatriz Kuntz en www.cupofthings.comuno blog lleno de consejos para aprovechar al máximo tu visita a Lima y otros destinos del Perú.

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