Cafés de Toronto que calentaron mi cuerpo y mi alma

No hay nada mejor que, después de horas de deambular bajo el frío del otoño canadiense, detenerse en un café de Toronto para calentar cuerpo y alma. Más aún para aquellos que, como yo, aman el café.

Durante mi itinerario de cinco días en Toronto tuve la oportunidad de hacer esto varias veces. De todos los cafés por los que paré, estos son los que más me gustaron. Ya sea por el ambiente, la calidad del café o sin ningún motivo en particular, aparte de que me sentí bien.

Por supuesto, esto no significa que sean los mejores cafés de Toronto; No tuve tiempo suficiente en la capital de Ontario para conocer todos los barrios y cafés de la ciudad, concretamente las regiones de Yonge y Bloor y The Anexo. Estos son, por lo tanto, solo mis cafés favoritos de Toronto. Con la seguridad de que habrá muchos otros –¡quizás mejores! – al que nunca llegué a entrar.

Los mejores cafés de Toronto (¡para mí, por supuesto!)

1. Café negro caliente

yo conoci Café Negro Caliente por pura casualidad mientras caminaba por Queen West. Decidí unirme porque me atrajo la autoproclamación de tener el “mejor café de todos los tiempos” en referencia a diferentes publicaciones sobre promedios de todo el mundo.

No tenía ninguna recomendación sobre ese café en Toronto, pero me alegro de haber entrado. Así descubrí un café minúsculo pero con enormes preocupaciones respecto al origen de las materias primas. Desde sándwiches vegetarianos hasta galletas caseras, desde dulces de dátiles hasta el café mismo, todo en Hot Black Coffee tiene una pinta maravillosa. Pero eso no es todo.

Dirigido por un reconocido barista, Hot Black Coffee prepara café con precisión matemática, medida al detalle y elaborado con “agua que sabe a agua”. Probé el café y una tarta que me hizo llorar por más.

Es, sin duda, una de las cafeterías imprescindibles que visitar en Toronto. Está en Queen West, en una zona donde pululan tiendas con productos vinculados a la marihuana.

2. No me olvides

Forget Me Not es sin duda uno de los cafés más bonitos de Toronto. Rústico y sencillo, proporciona un ambiente increíblemente acogedor, ¡perfecto para empezar un nuevo día de turismo! Sobre todo porque el café parecía sabroso y de gran calidad.

Desgraciadamente sólo pude visitarlo una vez, a primera hora de la mañana, así que no probé nada más que un café latte es un Cuerno. En cualquier caso, es una de las cafeterías de Toronto que recomiendo sin reservas. Está en Adelaid Street West, entre Kensington Market y Entertainment District.

3. Barra de café expreso Dark Horse

Mi anfitrión retrató el Caballo oscuro como el “café del hipsters“. Estaba muy cerca de mi alojamiento en Toronto, por lo que acabé yendo bastante a menudo al Dark Horse Espresso Bar, ya fuera para desayunar, para descansar después de un día explorando Toronto, o incluso por trabajo.

Esto se debe a que es una cafetería de tamaño mediano con grandes mesas comunes para estudiar o trabajar. Quizás por eso parecía más dirigido a este público que a reuniones de amigos.

Personalmente, me gustó mucho. Parecía un poco más caro que el café promedio de Toronto que frecuentaba, pero nada demasiado extremo (Toronto es caro de todos modos).

4. Compañía de café Moonbean

oh Compañía de café Moonbean Mi anfitrión en Toronto me lo recomendó como una buena cafetería para desayunar en el barrio de Kensington Market.

Preocupados por el origen de la materia prima y partidarios del comercio justo, ofreciendo un ambiente sencillo y sin lujos y un café sabroso, la pequeña tostadora Moonbean, junto con el Dark Horse, fue uno de los lugares donde repetí visita.

Es especialmente útil para quienes se alojan en la región o para quienes visitan el mercado de Kensington y necesitan recargar pilas.

5. Tías y tíos

Lamenté muchísimo no poder cumplir con el tías y tíospero el corto horario de apertura me hizo cambiar de opinión.

Es un pequeño espacio, ubicado en Kensington Market, especializado en desalmuerzo. Por las fotografías que he visto, es casi como ir a casa de la abuela. Si tienes la oportunidad pásate por aquí y nos cuentas cómo te fue. Estoy convencido de que será uno de los mejores cafés de Toronto, ¡al menos teniendo en cuenta el tipo de espacios que me gustan habitualmente!

Mapa: Cafés de Toronto