Es raro escribir sobre comida y yo nunca, jamás, he escrito sobre vino. Porque es uno de esos temas que deberían estar reservados para expertos y eso es algo que yo definitivamente no. Para mí, que aprecio un tinto con mucho cuerpo pero valoro el vino con “me gusta” o “no me gusta” y sé poco sobre los aromas y regustos que aman los enólogos, hablar de vinos es –lo admito– bastante difícil.
Sobre todo porque, aunque hay excelentes vinos en muchas zonas del mundo –desde California hasta Chile, desde Francia hasta Nueva Zelanda o Australia–, lo cierto es que en Portugal no estamos acostumbrados: los vinos portugueses tienen una relación calidad/precio tan extraordinaria que cualquier vino de mesa con un precio de 3 o 4 euros corre el riesgo de ser elogiado en todo el mundo.
Por tanto, es difícil sorprenderse.

Resulta que, en un viaje reciente a Bérgamo, tuve la oportunidad de visitar la región de Scanzorosciate y visitar una granja que produce el famoso Moscato di Scanzo.
En medio de la bodega La Brugherata –miembro de la Consorcio de Tutela Moscato di Scanzo DOCG – A pesar de la madrugada, probé un Moscato di Scanzo tinto y quedé absolutamente fascinado: el vino estaba delicioso. Los que lo saben quizás me digan que el Moscato di Scanzo es un vino muy conocido que lleva mucho tiempo en el radar de los enólogos europeos. ¿Podría ser? Para mí, un lego en materia de vino, quedé completamente sorprendido.
Al no poder describir adecuadamente sus atributos, puedo ayudarme de las palabras de los productores:
Tiene un color rojo rubí brillante, que en ocasiones presenta matices ambarinos, y un aroma intenso, con aromas florales de rosa, aromas de hierbas como salvia, pimienta y canela y un toque afrutado, con aromas de mermelada y fruta cocida.
Y os dejo el reto: la próxima vez que visitéis la región de Bérgamo no dejéis de probar el vino Moscato di Scanzo. Quizás te sorprendas tanto como yo. Incluso por la mañana.
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Artículo publicado en www.almadeviajante.com



