Viaje a Japón fuera de los caminos trillados en la Prefectura de Mie

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La prefectura de Mie no está a menudo en el programa de viajes turísticos a Japón. Sin embargo, es una zona de fácil acceso, ya sea desde Kyoto, Osaka o Nagoya. Los viajeros que se aventuran allí son recompensados con el descubrimiento de un Japón tradicional, a mil lugares de las principales metrópolis modernas del país. Mie es conocida por Suzuka, donde se celebra el Gran Premio de Fórmula 1 de Japón, y por Ise, donde se encuentra el santuario sintoísta más venerado del país. Pero estos no son los dos lugares que fui a descubrir. Realmente me aventuré fuera de los caminos trillados, en estas ciudades y pueblos que no tienen los honores de guías de viaje. En Japón a veces es un desafío, porque pocas personas hablan inglés y es difícil encontrar información. Tienes que estar preparado para a veces perderse, descubrir algo más que lo que vinimos a buscar. Y finalmente es en este inesperado e inesperado que se esconde la magia del viaje.

Japón tradicional y ninjas en Iga

Iga es una ciudad ubicada en el noroeste de la prefectura de Mie. Me gustaba mucho este lugar. Una ciudad japonesa tradicional y auténtica, con mucho encanto y prestigio. Es tanto fuera de los caminos trillados lo suficiente como para no conocer a muchos otros extranjeros, y al mismo tiempo, hay una oficina de turismo bien hecho, con mapas en inglés y suficiente información para pasar por la ciudad sin hablar una palabra de japonés. Iga es el lugar de nacimiento del famoso poeta haiku, Basho Matsuo, y uno de los principales lugares en Japón donde los ninjas fueron entrenados. Me encantó su centro con viejas casas samurai y tiendas típicas.

Un tren ninja en Iga en la prefectura de Mie

Estamos directamente inmersos en la cultura ninja desde la llegada, porque si vas en tren a Iga, abordarás un “tren ninja”. Es bastante común en Japón que los trenes locales sean temáticos, dependiendo de las características locales. Para llegar al centro de la ciudad, hay que bajarse en la estación de Uenoshi, o en Nishiote (línea Iga). Luego, descubrimos con diversión que el tema ninja se declina en toda la ciudad. Para aquellos que son realmente fans, hay un Museo Ninja con demostraciones.

Como en la mayoría de las ciudades de Japón, hay un clásico castillo japonés, con su muro perimetral y habitaciones donde se pueden ver espadas y armaduras. Al lado, en el parque del castillo, puedes echar un vistazo al Haiseden, un pabellón construido para conmemorar el 300 aniversario del nacimiento del poeta Matsuo Basho.

El Basho Memorial Museum también está justo al lado. Pero la verdad es que el interés es bastante limitado si no hablas japonés porque nada se traduce al inglés. Es mejor ir un poco más lejos para visitar el lugar de nacimiento donde vivió hasta los 29 años, una bonita casa tradicional reconstituida como en ese momento.

Dónde comer en Iga: Dengaku Wakaya

Pinchos de tofu en Dengaku Wakaya (menú a 1500 JPY)

Un pequeño gran restaurante Japonés para descubrir en Iga, es el Dengaku Wakaya, especializada en pinchos de tofu a la parrilla. Atención, para la cena cierra temprano (último pedido a las 19: 30 y cierra a las 20h). De todos modos, usted debe saber que en el Japón rural, cenamos muy temprano!

Para un té / pastelería: Murai Bankoen

Murai Bankoen, es una tienda / salón de té demasiado lindo, sobre el tema de los gatos y ninjas. Definitivamente vale la pena detenerse allí para buscar el bric-a-brac a la venta, beber un té matcha, comer un pastel o conocer al gato de la casa, que ocasionalmente usa su ropa ninja. Para las tazas de helado, puede pedir un ” ninja perfecto”…

Haciendo pasteles ninja en la tienda de dulces Kamata en Iga

Una de las especialidades inusuales de Iga para probar, son los pasteles de los ninjas: katayaki. Son muy nutritivos y se mantienen durante mucho tiempo, por lo que son perfectos para los guerreros que van a la batalla… por otro lado, prefiero advertir, son tan difíciles que tienes que tener dientes ninja para masticarlos!

Dónde dormir en Iga: Pasé una noche en Ruta-Inn Grantia. Este es un clásico hotel de negocios japonés. Encantador ninguno pero funcional y no demasiado caro. Excelente ubicación porque a 3 minutos a pie de la estación de Nishiote, a 10 minutos del castillo y a 1 minuto del restaurante Denkaku Wakaya.

También te invito a leer el bonito artículo de Adeline en Voyagesetc a quien también le gustó mucho la ciudad de Iga: Iga, una agradable sorpresa durante mi viaje a Japón. Es gracias a ella en particular que descubrí el salón de té Murai Bankoen con su gato ninja.

Cerámica, té y sake en Mie

Descubrimiento de cerámica Iga en el taller de Kei Tanimoto

Una estancia en la prefectura de Mie también es una oportunidad para conocer más de cerca las tradiciones artesanales japonesas. La zona es famosa en Japón por la artesanía de cerámica, la producción de té y sake. Hay muchos talleres de cerámica en el área de Iga. No son necesariamente obvias de encontrar y para esto, es mejor hablar japonés o estar acompañado por un guía. Por mi parte, tuve la oportunidad de conocer a los artistas Kei Tanimoto y su hijo Yuko que tiene su taller en Iga. Las cerámicas Iga son muy famosas por su estilo sobrio y ordenado y son ampliamente utilizadas para las ceremonias del té.

Excursión a la plantación de té verde Sasara en Suzuka

Té precisamente, es una bebida obligada necesariamente cuando se viaja a Japón. Con un clima bastante húmedo, Miga es la tercera prefectura de cultivo de té más grande del país. Vemos muchos campos todos verdes con los pequeños arbustos característicos. En algunas plantaciones, uno puede visitar la granja y aprender más sobre el té verde japonés, como lo hice en el Plantación de Sasaraen Suzuka. El té verde es conocido por sus beneficios para la salud, incluida la desaceleración del envejecimiento y la lucha contra las bacterias, por lo que beber sin moderación sin, por supuesto!

Visita a la fábrica de sake Uzume en Yokkaichi

¡Otra bebida típica japonesa es el sake! Por otro lado, es mejor beber con moderación, porque es alcohol de arroz fermentado. Hay muchas cervecerías artesanales que puedes visitar y donde puedes hacer degustaciones. Fui a Sa Sake Uzume en Yokkaichi, una cervecería establecida desde 1847 y transmitida en la misma familia de generación en generación. Hay muchos tipos diferentes de sake, con niveles de alcohol que van desde alrededor del 13 al 16%. En Japón, es más bien un alcohol que se consume durante las comidas. Kanpai! (así es como se brinda en japonés).

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Artículo publicado en www.leblogdesarah.com

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