Solía participar en la recolección de aceitunas o añadas en el Duero, nunca había sido testigo de una cosecha de manzana. Eso es lo que fui a hacer a Armamar, conocido como el Capital de la manzana de la montaña (o «manzana de altitud») porque se cultivan a una altitud de más de 800 metros.
De hecho, y aunque se encuentra junto al río Duero, el paisaje del municipio está marcado al sur por extensos huertos de manzanas y mucho granito. Es un marcado contraste con la parte norte del condado, dominada por viñedos y suelo de esquisto, un contraste aún más curioso en un municipio tan pequeño como Armamar.
Armamar, capital de la manzana de la montaña
Así, con los viñedos sustituidos por enormes huertos de manzanas de más de 1.400 hectáreas de superficie plantada y el aroma de fruta madura perfumada por el medio ambiente, mantuve con extrema cuidado a los trabajadores que recogieron la manzana de los árboles.
Gente sonriendo y enamorada de su tierra. Manos de trabajo, fuertes y rígidas. Como las manzanas del armamar.
«Son manzanas, muchas manzanas. Cosechado uno por uno con el cuidado de padre y madre delante del recién nacido. El cordón umbilical se corta (para que la fruta no dañe) y cada manzana se coloca en una cuna aterciopelada en forma de una cesta inferior falsa. calmadamente. En Armamar, la capital de la manzana de la montaña, la fruta es tratada como una joya. Duro y dulce. Como la vida.», Escribí en Instagram durante la visita a Armamar.
Y eso es exactamente lo que sentí al visitar los huertos de Armamar: las manzanas son mismo un bien precioso. Y gente como Ti Neca, una figura icónica que conocí en el lugar de Travanca, son una verdadera inspiración.
Ti Neca, de 72 años, es un afable frutero con la sabiduría que le dan las manzanas de más de 50 años. En su empresa, caminé por el huerto y aprendí sobre las diferentes variedades de manzanas de montaña en Armamar. ¿Cómo están Gala, Fuji, Jeromine y Golden?
Feliz o desafortunadamente, para cuando visité la región, sólo necesitaba cosechar la variedad Fuji. Son deliciosas y probablemente mis manzanas favoritas. Me consolé.
Después de varias horas entre manzanos, todavía queda tiempo para visitar el pueblo de Arícera y experimentar la hospitalidad de la amable pareja que gestiona el turismo del pueblo Outros Tempos, donde probé mermeladas caseras hechas con manzanas armamar, en combinaciones tan poco probables como sorprendentes, como manzana con piripiri o manzana con canela y clavo de olor.
Y, por supuesto, es hora de visitar una pequeña unidad de fabricación de los famosos pasteles de manzana de Armamar, tan pequeños como deliciosos, hechos naturalmente con las manzanas de los huertos de la región.
El día terminó con un fantástico picnic organizado por el Chicas en duero, en el mirador de São Domingos, con vistas al río Duero, al fondo, iluminado por los últimos rayos de sol.
Era la manera perfecta de terminar un día muy agradable entre los huertos de la Capital de la Manzana de la Montaña: Armamar.
Guía práctica
Cómo llegar a Armamar
Armamar pertenece al distrito de Viseu, en la margen izquierda del río Duero. Para llegar al pueblo, y obtenerrefiriéndose a la ciudad de Oporto, lo mejor es seguir siempre la A4 hacia Vila Real; desde allí continuar en la A24 a Peso da Régua y cruzar el río Duero. Entonces haz el EN313 a Armamar. Está a unas 80 millas de distancia.
Cuándo ir
Aunque se puede visitar Armamar durante todo el año, tal vez la primavera y finales del verano / principios de otoño son los momentos más interesantes. Por un lado, el clima ayudará al viaje, lo que le permitirá combinarse fácilmente con visitas a otros lugares como el Duero Internacional.
Por otro lado, al final del verano hay una gran actividad en los huertos, un hecho que siempre es un activo en una visita a Armamar; ya en la primavera, usted puede tener la suerte de encontrar los manzanos en flor, que dan un encanto especial al paisaje.
Dónde comer
Si tiene un presupuesto, considere una comida en el Restaurante DOCdel chef Rui Paula. Por mi parte, terminé almorzando en la Quinta da Barroca (recomiendo), pero restaurantes tradicionales como Fonte Nova o Cantinho da Manuela también recogen buenas críticas de los comensales.
Dónde alojarse
Si desea alojarse en la región, por favor sepa que hay un conjunto de hoteles de calidad en Armamar. Desde el cabo, el alojamiento local Nuevo Palacio de Seara, un espacio muy acogedor situado en el centro de Armamar; y el magnífico pensión Pareja de viudas, en el pueblo de Queimada.
Otras excelentes alternativas son B&B Quinta da Portela Duero, en Vacalar; y el turismo de pueblo Otras veces, en Arícera. Además, para un hotel más convencional, considere la Hotel Folgosa do Douro, instalado por el río Duero, en la mitad de la viña del municipio.
En cualquier caso, si, por alguna razón, estas unidades no son de su agrado, encontrará otras opciones de alojamiento en Armamar en el enlace abajo.
Artículo publicado en www.almadeviajante.com
