Dónde alojarse en Teherán

Hoy, en la serie de portugueses de todo el mundo, vamos a la ciudad de Teherán, la capital de Irán, de la mano de Pedro Queirós. Pedro tiene 39 años, ha estado trabajando y viviendo en Teherán durante cuatro años y tiene un proyecto social en Nepal llamado Sueños de Katmandú. Lo desafié a compartir sus experiencias en Teherán; así como sugerencias y consejos para aquellos que quieren visitar Teherán y conocer la ciudad un poco mejor.

Es una mirada diferente y más rica a Teherán: la de aquellos que viven dentro del día a día de la capital iraní que están simultáneamente fuera de su «zona de confort», desplazados, como sucede con todos los viajeros. Este es el 68 Exponer de una serie inspirada en el programa de televisión «Portuguese so Mundo».

En Teherán con Pedro Queirós (entrevista)

Define Teherán en una palabra.

misterioso.

¿Es Teherán una buena ciudad para vivir? Cuéntanos sobre las expectativas que tenías antes de llegar a Irán, y si la realidad que encontraste estaba bien con la idea preconcebida que estabas trayendo.

Para ser honesto, no tenía una idea preconcebida sobre Teherán. Dada la situación política del país y el aislamiento internacional, no es fácil crear una imagen de la ciudad (o no crecemos con una imagen definida). Todos asociamos ciertas imágenes y conceptos con lugares específicos, ya sean las playas de Tailandia, el desierto en Marruecos, las ciudades con rascacielos en los EE.UU. o la Torre Eiffel en París. Pero sobre Irán o su capital Teherán, todo lo que existía dentro de mi mente era un gran espacio vacío y un signo de interrogación.

Por supuesto, si tuviera que describir mi expectativa de Teherán sin ningún fundamento, habría dicho que probablemente era una ciudad en medio del desierto, llena de palmeras, casas blancas a los magotes, coches viejos tocando bocinas, mujeres en burka, camellos, mezquitas, mercados llenos de gente y comerciantes que venden textiles o especias. Mi imagen inevitablemente estaría vinculada a Películas de Hollywood sobre Oriente Medio u otras imágenes dispersas en mi mente, asociadas con ciudades como Bagdad o El Cairo, por ejemplo.

No podría estar más equivocado.

Teherán es una ciudad completamente distinta de todos estos lugares comunes y escapa a gran parte de la realidad normal de una ciudad típicamente musulmana ubicada en esta región del mundo.

En primer lugar, es una ciudad que está en medio de las montañas y no en medio del desierto. Los Alborz, montañas con varios picos de 3.000 y 4.000 metros de altitud, dominan el paisaje al norte de la ciudad; parece que estamos en Suiza o en el Himalaya. Los antiguos formaron la ciudad aquí porque había mucha agua para fluir de las montañas y los mantos de nieve enfriaron la ciudad.

En segundo lugar, Teherán es una ciudad muy urbana con arquitectura casi europea. Tiene muchos edificios, carreteras, parques e incluso metro. Por supuesto, también hay muchos edificios más antiguos y todavía las mezquitas y mercados habituales. Pero en general, es una ciudad moderna y bien organizada, principalmente en el norte. En la zona sur, los edificios son más bajos y con una arquitectura más tradicional, sin ascensores ni garajes y llenos de antenas de televisión en los tejados.

Algo que me sorprendió mucho fue el hecho de que la ciudad tiene alrededor de 14 millones de personas. ¡Es mucha gente en el mismo lugar! Pero además de un gran tráfico y mucha contaminación, no se puede ver que es una ciudad con tanta gente. No sentí esa presión demográfica que he visto en otras megametropolis como São Paulo o Mumbai.

Pero estamos hablando de una ciudad vibrante y cosmopolita servida por miles de tiendas, centros comerciales, mercados callejeros, museos, mezquitas, jardines, complejos deportivos, transporte, escuelas y carreteras bien arregladas, generalmente rodeada de canales donde fluye el agua de las montañas. Teherán es también una ciudad de colinas, llena de ascensos y descensos. Para conducir aquí es necesario ser muy bueno en hacer punto de embrague. La torre de televisión Milad domina el paisaje de la ciudad con sus 435 metros. Es el sexto más alto del mundo.

Me gusta mucho vivir en Teherán. Es una ciudad con una gran calidad de vida. Mi cachorro de dos años entra en una maravillosa guardería y hay muchas escuelas y universidades en toda la ciudad. Hay supermercados, mercados y supermercados para todos los gustos y hechicerías. Existe la posibilidad de practicar varios deportes en buena infraestructura. Hay buenos accesos, trenes, aeropuertos, metro y autopistas. Y museos, restaurantes, cafés y hospitales.

Usted puede tener una buena vida familiar a un costo mucho menor de lo que es posible en Europa o incluso en Portugal, por ejemplo. El costo de los alquileres, alimentos y combustible es unas diez veces menor que en Portugal.

Por supuesto, los rendimientos también son más bajos. Un buen salario en Irán es ahora el equivalente a 300-400 euros. Este es el valor que tiene una profesión de clase media. Pero muchas personas en trabajos relacionados con la construcción o restauración, por ejemplo, pueden ganar entre 150 y 200 euros. Por otro lado, un litro de gasolina cuesta 0,10 €; los ingresos de una casa normal alrededor de 100€; y el costo de una comida para cuatro personas en un restaurante puede ser de 5€-10€ en total. Lo que es caro son los coches y otros productos y marcas procedentes del extranjero.

¿Y qué más te marcó en Teherán?

Tenía mucha curiosidad por saber cómo era el día a día en Irán, y particularmente en su capital Teherán. En el fondo, quería entender cómo vivía la gente en un país que camina en boca del mundo y tiene un sistema político diferente.

Y eso es lo que más me llamó la atención. Darse cuenta de que es un país normal, donde las personas desarrollan su vida de una manera normal. Por la mañana, los niños van a la escuela y los adultos a sus trabajos.

No soy iraní, por lo que es difícil para mí opinar sobre la mentalidad, la libertad u otras cuestiones culturales controladas por el gobierno del país. Simplemente porque no crecí aquí y no puedo sentir lo mismo que un iraní. Muchos de mis amigos iraníes me dicen que sólo me gusta Irán porque puedo irme cuando quiera… es un buen punto de vista y los entiendo perfectamente. Es muy difícil para un ciudadano iraní obtener un visado a Europa o Estados Unidos, por ejemplo.

Pero de hecho, lo que veo en Irán es un país perfectamente normal, e incluso más que eso. En estos cuatro años viviendo en Teherán veo gente feliz, familias unidas y sanas, respeto entre la gente, vecinos que se reúnenlos ancianos para enseñar a los más pequeños y gran hospitalidad por parte de la gente. Es decir, es un país con una mentalidad, cultura, sistema político y religión diferentes; pero en realidad y comparando con Occidente, veo una sociedad menos estresada y consumista, más sana y generosa, y sobre todo con gran respeto entre todos.

Esa es la pregunta que ha sido hasta ahora. Pensé que iba a encontrar una sociedad oprimida, cerrada y con un gran «Lado oscuro«. Pero por el contrario, he encontrado personas felices, generosas y equilibradas que viven su vida cotidiana como cualquier ser humano y con los dilemas normales de cualquier otra persona en el mundo.

¿Cómo caracteriza a los iraníes?

Los iraníes son gente maravillosa por dentro y por fuera. No creo que haya mejor manera de describir a esta gente fantástica y tan peculiar.

En el exterior, llevan genética persa, heredada de un imperio de casi tres mil años de antigüedad. Son altos, fuertes y viven hasta la vejez. La gente tiene buenas pieles, dientes y cabello. Parece extraño mencionar esto, parece que estamos en una carnicería, pero en realidad es algo característico de esta región y que marca a esta gente. ¡¡Es increíble!! ¿Diría el lector que los ingleses tienen buena piel? ¿O que los japoneses son altos y fuertes? ¿O que los portugueses tienen el pelo fuerte? ¡Tengo parientes de 80 años que parecen tener 40 o 50! La gente en general tiene una mirada saludable. Por supuesto, ya hay influencias de árabes, armenios, turcos, kurdos, pero es un pueblo con una fisonomía y belleza impresionantes.

La única parte del cuerpo que parece crecer desproporcionadamente es la nariz, y es divertido notar que varias personas recurren a la cirugía para corregir la situación. Muchos de ellos ni siquiera hacen la cirugía, pero se ponen ese vendaje en la nariz, sólo para que parezca que lo hicieron. Dicho esto, también son una gente muy vailite, ellos y ellos! En mi gimnasio, que es sólo para hombres, todo es para usar cremas, perfumes y peine sólo para ir a entrenar! Nunca había visto nada igual. También usan mucho maquillaje y obtienen mucho de él. Este tema estético es prácticamente cultural. Como no pueden desabrocharse, usan otras «armas». Por supuesto, la mayoría de las personas religiosas no son tanto, pero incluso hay una gran preocupación por la apariencia.

Además de la genética, también me atrevo a decir que esta salud de los persas está relacionada con una tradición gastronómica milenaria. La sabiduría de la gente corre a través de las generaciones, y todo el mundo sabe qué comer en cada época del año, en el mejor momento del día, o cuando están enfermos. Abundan las frutas y verduras cargadas de vitaminas. Las dátiles y granadas están por todas partes. Carne, grasa y hueso llenos de proteínas y colágeno forman parte del menú diario de las familias.

Por la mañana, bebemos té, comemos mantequilla de sésamo con jarabe de uva (Ardeh Shireh), gachas (Haleem) y nueces. A media tarde viene otro zumo de granada, almendras o el delicioso pan blanco llamado Lavash, Sangak o Barbari, dependiendo del método de producción. El pan acompaña todas las comidas en Irán. Las sopas son ricas y tienen frijoles, pasta y lentejas. Las semillas y los cereales se empapan antes de ser consumidos y en todas las comidas hay especias, miel, frutas secas y yogur sobre la mesa. Los postres siempre son a base de azafrán como helado (Bastani) o arroz dulce (Shole Zard).

Pregúntele al lector una vez más: pero ¿por qué diablos este individuo está hablando de comida y genética? Respuesta: Porque somos lo que comemos. Debido a que he viajado a más de 60 países de todo el mundo, he vivido en Dinamarca, Inglaterra, Nepal, he pasado largas temporadas en Sudamérica, Australia y Portugal, por supuesto, y nunca, pero nunca, me he sentido tan saludable, tan lleno de energía y con el sistema digestivo funcionando tan bien. Es realmente algo diferente y diferente en Irán, y creo que eso hace una diferencia en lo que es la definición de El Iraní.

En el interior, los iraníes también son un pueblo único. En términos de carácter, y en general, son personas muy amables y amables que les gusta complacer. Si tuviera que destacar las dos grandes características de los iraníes, diría generosidad y hospitalidad. En este país es costumbre dispensar a los huéspedes la mayor amabilidad, el mejor lugar para sentarse o la mejor pieza de comida en la mesa. Todo esto es parte de un complejo sistema de cortesía por el cual se gobierna la vida cotidiana del país. Un sistema que lleva su nombre Ta’aruf.

Hablar de Irán y no hablar de Ta’aruf, es lo mismo que fahogar de Portugal y por no hablar de bacalao o fado. Ta’aruf es el código que regula la vida social en los negocios, la familia, las citas, etc. Es una especie de competencia por la actitud más humilde hacia los demás, ya sean invitados, familiares o socios comerciales. Es una actitud muy encomiable y que demuestra una gran educación. Pero está tan arraigado que a veces es difícil percibir las verdaderas intenciones y personalidad de las personas.

La historia es que dos caballeros se reunieron en la entrada de una puerta y que, para decidir cuál de los dos pasaría primero, comenzó a hacer Ta’aruf… uno dijo «Por favor pasa, eres mayor», a lo que el otro respondió «No, por favor, tú primero porque tengo el máximo respeto por ti», a lo que el otro responde de nuevo «No, pero eres un hombre muy inteligente y educado» y así sucesivamente… leyenda dice que han estado en esto durante 620 años…

Por mi parte, he sido un verdadero objetivo de Ta’aruf y te lo agradezco. Pero todavía estoy aprendiendo, y a veces todavía no puedo entender este código de conducta. Porque básicamente, hay mucha gente que está diciendo que no, pero lo que realmente quieren decir es sí y viceversa. ¡Vamos, áómese!

Una historia divertida: a mi esposa, Ghazal, no le gusta el salmón. Pero una vez en Portugal fuimos a cenar a la casa de algunos miembros de la familia y servimos salmón. Ghazal hizo ta’aruf y dijo que era muy delicioso y ahora, cada vez que regresamos a la casa de estos miembros de la familia, cocinan salmón para ella!

¿Cómo terminarías esta frase: «No puedes dejar Teherán sin…»

Sube al pico de Tochal en las montañas de Alborz, situadas al norte de la ciudad de Teherán. El pico es de unos 4.000 metros de altura, pero el trekking para llegar allí no tiene características técnicas, requiere sólo un mínimo de preparación física. El recorrido total es de 20 kilómetros, pero la buena noticia es que hay un teleférico al que volver. el trekking debe comenzar a las 4-5 am y tomar alrededor de 8-12 horas, dependiendo del ritmo de la persona.

Hay varias alternativas para subir, recomiendo la ruta de Velenjak para aquellos que quieren caminar más en senderos más definidos, y la ruta de Darband para los más aventureros. Ambas rutas son hermosas con impresionantes vistas, cascadas e incluso vislumbran animales salvajes como zorros y águilas.

Dependiendo de si el verano o el invierno deben ser traídos ropa y equipo para que valga la pena. También debe traer un farnel y bebidas para la reposición y estar siempre hidratado y con energía. Pero en el camino hay varias estaciones de apoyo donde también es posible comprar comestibles. En estas temporadas es habitual sentarse con otros grupos y hacer amigos allí espontáneamente. En la montaña no hay esas restricciones habituales de ropa que se imponen en Irán. Ves a muchos hombres en pantalones cortos (¡si es verano, por supuesto!) o mujeres con el pelo desnudo. ¡Me he dado cuenta cantando y bailando con extraños muchas veces!

Pero básicamente, hago esta elección porque me apasionan las montañas y la naturaleza. Es obvio que Teherán tiene muchos más lugares que son ineludibles, pero en este caso, y al ser una ciudad muy urbana y contaminada, esta escapada a las montañas vale la pena y es un día muy bien pasado. Y cuando llegamos a la cima, después de un día de gran esfuerzo, vimos toda la ciudad de Teherán desde una altitud de 4.000 metros. Es un momento inolvidable y un recuerdo que se queda para siempre.

Tratemos de hacer un guión de tres días en Teherán. Díganos las cosas que, en su opinión, son «obligatorias» para ver o hacer.

¡Teherán es una ciudad gigante! Los programas que sugiero ya tienen en cuenta la proximidad entre las zonas de la ciudad. Tenga en cuenta que el fin de semana en Irán es jueves y viernes, por lo que especialmente los viernes, las cosas pueden estar cerradas.

Día 1

Comienza con el Gran Bazar, el corazón del comercio de Teherán. Cuando entramos en la empresa es como cruzar una puerta a otra dimensión. Luego diríjase al Palacio Golestán, una de las antiguas residencias del Sha de Persia. La sala de coronación es muy bonita. Termine la mañana con el Museo de Joyería (atención: ver en la Red en qué días y horas está abierto); vale la pena y tiene las joyas de varias dinastías que han prevalecido en Persia y el diamante rosa más grande del mundo. Esta es la zona central de la ciudad, donde hay muchos coches, ruido, gente, contaminación y hay que caminar mucho. Así que aconsejo hacerlo el primer día, mientras que tenemos energía y tomar una primera radiografía a Teherán.

Para el almuerzo, sugiero un kebab cerca del Gran Bazar en cualquier restaurante local. Kebab no es más que pinchos de carne a la parrilla. Podría ser carne de res, pollo o cordero. No hay cerdo en Irán. Te sugiero que pruebes todo tipo de carne mientras estás en Irán, generalmente servida con arroz y azafrán. Se podría decir que es un plato tradicional del país. Si quieres probar una verdadera especialidad, también al lado del Gran Bazar, deberías ir a The Azari Traditional Tea House, y pedir no sólo el kebab sino también Dizi, que es una especialidad iraní.

Dizi consiste en una mezcla de garbanzos, cordero, ajo, cebolla y tomate, cuyo origen tiene siglos de antigüedad. Viene en una mini olla de arcilla con una especie de pestle, mezclamos pan y comemos. Es una comida pesada pero sabrosa, y también vale la pena probar para el ritual que implica mezclar los ingredientes. En este restaurante se come en el suelo, sentado en alfombras persas y se puede fumar shisha. Está muy cerca de la estación de tren de Teherán, yo diría que está a unos 500 metros de distancia.

Por la tarde, sube a la Torre Milad y realiza el tamaño de Teherán. La opinión es simplemente abrumadora. Al centro se puede ir en metro. Siempre que pueden utilizar este transporte, no cubre toda la ciudad, pero se puede llegar a la mayoría de los lugares o al menos cerca. Pero también hay taxis en todas partes, usted debe negociar el precio primero. No vale la pena decir aquí cuánto deben pagar en taxi, ya que hay una gran fluctuación en la moneda y los precios. Lo mejor es preguntar en la recepción del hotel cuál es la cantidad justa a pagar en estos días.

Para la cena, recomiendo marcar el restaurante tradicional iraní Ali Ghapoo, donde hay música y ambiente tradicional. Es frecuentado tanto por turistas como por lugareños.

Día 2

Ve al norte de la ciudad. Pase la mañana en la mezquita tajrish y el mercado, que es bueno para ir de compras. El Gran Bazar es más grande, pero aquí encontrarás todo lo que necesitas, desde comida, nueces, regalos y decoraciones hasta tus hogares.

Entonces toma un taxi a Darband, almuerza. Esta es una zona ya en medio de las montañas con un montón de tiendas, cascadas y en verano es bastante fresco y agradable pasar unas horas comiendo y bebiendo té. La mayoría de los restaurantes se especializan en kebab. En la entrada empezamos a ser «atacados» por los empleados de los restaurantes con menús en mano. Ten paciencia y no elijas el primero.

En el camino de regreso, después del almuerzo, ir al palacio de Saad Abad, que era la residencia de verano del Sha de Persia. Puedes caminar, sólo ve por la calle desde Darband. En este complejo hay muchos jardines y palacios, es realmente muy hermoso. En mi opinión, vale la pena visitar el palacio blanco, el palacio verde y el museo de los coches del Sha. Por cierto, la palabra Shah significa Rey.

Cena en el restaurante divan del The Sam Center. Cocina iraní de ed de ruedas altas con un ambiente sofisticado. Se encuentra cerca de Tajrish.

Día 3

Camine por el puente tabiat y el libro de jardín. Es una zona icónica de Teherán, con hermosas vistas y jardines y arquitectura del tipo de Gulbenkian. Dentro de este complejo tienen una de las librerías más grandes del mundo. Almuerzo en uno de los míos Cafeterías upartmaan café.

Teherán tiene esta cultura de cafés y cafeterías donde la gente se reúne para hablar e inquietar. El ambiente también es bueno para leer, estudiar, salir o simplemente pensar en nada. Por lo general, hay té, café, postres y comidas pequeñas como pastas, arenas o hamburguesas. Al otro lado de la calle de este cafetería Mencioné, está el Type Café, muy de moda entre los jóvenes y artistas de Teherán. Estos sitios no tienen sitio web, pero se encuentran fácilmente en Instagram.

Y luego por la tarde, camine hasta la casa de los artistas, House of Artists Khaneye Honarmandan, que tiene muchas exposiciones permanentes, temporales e incluso conciertos. Tal vez estar en Teherán un viernes por la tarde, este es el día de las galerías. En toda la ciudad, varias galerías abren sus puertas e inauguran nuevas exposiciones de jóvenes artistas u otros más consagrados. Me encanta hacer este programa con mi familia y en una tarde visitamos de tres a cuatro galerías.

Esta es sólo una propuesta para un programa de tres días. Insisto en lo que dije al principio: Teherán es una ciudad gigante y a veces puede tomar un tiempo llegar a los sitios debido al tráfico. Por lo tanto, dependiendo de los días disponibles, usted debe estar bien planificado para que pueda aprovechar al máximo. Si tienes más tiempo y no tienes prisa, ¡lo mejor es perderte! Piso transportes, entrar en los mercados, visitar mezquitas e ir a museos. La oferta no falta y se sorprenderá.

Todavía sobre el turismo, cuéntanos sobre otros lugares que recomiendas visitar en las afueras de Teherán.

En mi opinión, Teherán es Teherán y sus alrededores son las otras ciudades de Irán. Si me preguntas los mejores lugares para visitar en el país, diría que hay un circuito clásico que va de Teherán al sur, pasando por Kashan, Esfahan y Shiraz. Esto para los que vienen por 15-20 días. Puede tomar esta ruta alquilando un carro con un conductor o viajando por aerolíneas locales. Hay muchos vuelos diarios saliendo desde el aeropuerto nacional de Mehrabad, en el centro de Teherán.

Acerca de Esfahan y Shiraz, son buenos programas para tres días cada uno. No vale la pena escribir los mejores lugares para visitar, sólo buscar en línea. Pero encuentro en Esfahan la Plaza magnet y la catedral de Vank en el barrio armenio; son espectaculares. Evidentemente en Shiraz ir a Persépolis, el centro del antiguo Imperio Persa, y visitar la tumba de Darío. Y, por supuesto, la majestuosa Mezquita Rosa, Nasir Al-Mulk. Ir a primera hora de la mañana y deslumbrarse por la luz del sol entrando en las vidrieras llenas de colores.

Si usted está conduciendo a Esfahan se puede dormir una noche en Kashan en una de las casas antiguas – recomiendo Manoochehri House, es muy tradicional y acogedor. En el camino, también visite el pueblo en las montañas de Abiyaneh. Pero hay muchas más cosas que hacer en Esfahan y Shiraz, preguntar y perderse, dejarse llevar por la magia de las calles y el pueblo de Irán.

Y también se puede visitar el norte de Irán junto al mar Caspio, cruzando las montañas de Alborz por la maravillosa e icónica carretera de Chaluz. O visite las islas de Quish, Qheshm u Ormuz en el Golfo Pérsico.

Otra zona muy hermosa y montañosa se encuentra en la llamada zona del Kurdistán, cerca de la frontera con Irak. Hay otras ciudades, cada una con su magia y atracciones como Yazd, Kerman, Sirjan, Qazvin. Y todavía el Monte Damavand con 5.700 metros de altitud, la montaña más alta de Oriente Medio.

Algunas ciudades de Irán son atendidas en tren, pero aconsejo conducir con un conductor. De esta manera, donde sea y tenga independencia total.

Vea qué hacer en Esfahan (una declaración de amor)

Viviendo en Teherán, ¿tiene alguna recomendación especial que hacer a los viajeros?

Dejo aquí algunas recomendaciones para aquellos que viajan a Irán. Espero que sean útiles:

• El costo de un taxi desde el aeropuerto hasta el centro no debe ser superior a 10 dólares o el correspondiente en la moneda iraní. Los taxistas aceptan dólares y euros.
• Las mujeres deben prestar atención a la ropa. Las áreas del cabello y el deben estar cubiertas. La piel de los brazos y las piernas tampoco debe estar expuesta. Los hombres no pueden caminar en pantalones cortos.
• No hay alcohol ni cerdo. Al menos en los cauces legales. Hay un mercado negro para todo, incluso en Irán.
• Camina con pañuelos y papel higiénico en la maleta. En cuanto a los medicamentos, hay de todo en las farmacias. De hecho, hay farmacias por todas partes en Teherán. El servicio de salud y los hospitales también son bastante buenos y existen emergencias y están abiertos las 24 horas.
• No es fácil comprar tarjetas SIM en Irán. A su llegada al aeropuerto, hay puestos que los venden. En mi opinión, esta es la mejor opción. Pero hay wi-fi por todas partes. No hay acceso a Facebook o Twitter, por ejemplo. Debe instalar una aplicación VPN en su teléfono para acceder a sitios web bloqueados por el gobierno.
• No existe un sistema de Visa o Mastercard en Irán. Es decir, las tarjetas de crédito no funcionan en NINGÚN cajero automático. Así que trae tu dinero en forma física. Yo diría que un presupuesto de 50 € /día llega y se va, pero incluso con 10 € uno vive y sobrevive. Hay varios lugares para intercambiar dinero; cuidado de no ser engañado. Vaya a las ubicaciones oficiales el primer día y evite cambiar en el aeropuerto o en la recepción del hotel, ya que las comisiones son demasiado altas.
• A veces, el hotel se obliga a dejar el pasaporte en la recepción, pero tratar de dejar una fotocopia. Traiga el pase de tipo de fotos, puede ser necesario para alguna tarjeta o suscripción que usted tiene que hacer.
• Puede tomar un visado a su llegada al aeropuerto con la reserva del hotel en la mano o si está invitado por alguien en Teherán; cuesta alrededor de 80€. Pero lo mejor es hacerlo en la Embajada de Irán en Lisboa, que siempre es la más segura.
• La tolerancia hacia los extranjeros que violan las leyes del Islam en Irán es muy grande. Si usted es sorprendido con alcohol o haciendo cualquier otra cosa contra el Islam, no pasará nada malo, relájate y todo está resuelto, porque los lugareños pueden ser peores.
• Estudia la historia del país, el Sha y las diversas civilizaciones y dinastías que pasaron por Irán. Comprenderás mucho mejor el país, la sociedad y sus símbolos.
• Dar pequeños consejos es bueno en cualquier situación. Una nota de 100.000 Rials (verde), en un restaurante o taxi, es suficiente.
• Nunca me he sentido insegura y la gente siempre es amable con los extranjeros. Pero es mejor que lo juegues a salvo. Sé amable, pero no des demasiada información personal a los taxistas o a las personas que no conoces, del tipo para el que te alojas o a dónde vas o cuánto ganas. La gente es un poco cuscas!!
• Alquilar coches y conducir es difícil, es mejor ponerse en contacto con una empresa que alquila transporte con el conductor y habla inglés preferiblemente.
• Hay hoteles donde los lugareños no pueden estar juntos si no están casados. Realmente tienes que mostrarme un certificado. Nunca he visto que esto les pase a los extranjeros. Debes evitar muchas muestras de afecto en público. No está prohibido, pero no es necesario besar o mermelada.
• Si tienes problemas respiratorios, presta atención porque Teherán está realmente contaminado; a veces incluso cierran escuelas.
• Hay muchas personas que no hablan inglés, pero si es necesario se comunican con gestos.
• Los baños a menudo se llaman baños iraníes, lo que significa que es sólo un agujero en el suelo.

Irán es un destino relativamente barato; Aún así, tienes consejos para ahorrar dinero en Teherán.

El Uber aquí se llama Snapp. Instalar la aplicación y todavía es más barato que un taxi, que por sí mismo ya es muy barato incluso. Montar en metro o autobús también es una manera de ahorrar, o comer en restaurantes callejeros, por ejemplo.

Pero para ser muy honesto, la vida en el país es tan barata, que buscar gangas en Irán, puede terminar significando la vieja máxima: ¡lo barato es caro!

Si, para ahorrar unos centavos, vas a comer en lugares no tan limpios o caminar más, puedes terminar teniendo problemas o perdiendo tiempo innecesario.

Irán es un país rico en recursos, pero desafortunadamente hay muchas personas viviendo en la pobreza y sin recursos. Así que gasta de una manera equilibrada y ayuda a las personas y a la economía local. No digo desperdicio y no miro los costos, pero de hecho la vida resulta ser muy barata en Irán.

Vea el artículo sobre el dinero en Irán.

Una de las decisiones críticas para los viajeros es elegir dónde alojarse. ¿En qué zona nos aconseja buscar un hotel en Teherán?

No soy la mejor persona para responder a esta pregunta porque a pesar de vivir en Teherán durante cuatro años, nunca me he alojado en ningún hotel; y mis amigos y familiares que vienen de visita siempre están cerca de mi casa en la parte norte de Teherán.

Pero si tengo que aconsejar, y por lo que sé, puedo darte algunos consejos y sé que están bien servidos y acomodados. Pero puede haber otras alternativas.

En primer lugar, y antes de hablar de los lugares que conozco, me gustaría hablar de las épocas del año en las que es mejor viajar. Si tuviera que elegir un mes para viajar, elegiría Mayo. O tal vez hasta la última semana de abril hasta mediados de mayo. Este es el momento en que la primavera se manifiesta en todo su esplendor y las temperaturas son agradables. No es ese frío polar del invierno ni el calor de las ananases de verano. Sólo ten cuidado y comprueba cuándo es el ramadán, que generalmente comienza allí a mediados de mayo. No hay ningún problema para viajar en ese momento, pero hay muchos restaurantes que están cerrados.

Otro buen momento es a finales de septiembre y principios de octubre. Las temperaturas también son muy agradables en ese momento y ya caen las primeras nieves en las montañas.

Sobre dónde alojarse. Hay un grupo que tiene dos hoteles en Teherán llamados Hoteles en Espinas, donde a los extranjeros les gusta quedarse. Sólo tienen estos dos hoteles, pero son cómodos y con un buen servicio y comida. Para aquellos que tienen preocupaciones de seguridad (no sé de ningún episodio de inseguridad con los turistas en Irán), o quieren un baño occidental y empleados de habla inglesa, esta es realmente una opción segura y recomiendo. Es gracioso porque el director del hotel es portugués, se llama Mário Candeias y es uno de los pocos lusitanos, como yo, que vive en Irán. La embajada me dijo una vez que había unos 15 portugueses en total en Irán.

Uno de los hoteles está al lado de las montañas en el norte de la ciudad, y es uno de los mejores hoteles de Teherán con una vista impresionante sobre la ciudady. Tiene todas las comodidades posibles y el precio no es nada en comparación con otros hoteles de 5 estrellas en otras ciudades del mundo. Tal vez la tarifa es de alrededor de 100€. El hotel está a unos 30 minutos en taxi (¡ten en cuenta que Teherán es una ciudad gigante!), pero por otro lado está a solo 15 minutos del mercado tajrish o del distrito de darband, muy famoso por sus restaurantes. Estar en el norte de Teherán, y en una zona alta junto a las montañas, no hace tanto calor en verano y hay mucha menos contaminación.

El otro hotel del grupo Espinas está situado más en el centro y sur de la ciudad, cerca del Bazar Central, lo que puede ser una buena opción para aquellos que quieren alojarse en una zona más tradicional y sentir el Ambiente de las calles de Teherán. Este segundo hotel es más barato, pero no sé cómo cuantificarlo, depende de la época del año también. Estos dos hoteles del grupo Espinas también tienen la ventaja de estar preparados para recibir turistas, intercambiar dinero, hablar inglés y ayudar en lo que sea necesario.

En el lado norte, mi familia también se ha alojado en un hotel barato y agradable de 4 estrellas llamado Evin parsiano. En cuanto a las zonas también he oído muy bien sobre la zona ferdosi que es más céntrica y tiene mucha oferta en términos de hoteles. Por lo general, estos hoteles no están en reserva o airbnb, pero se puede acceder a sus sitios web y pagar en línea con una tarjeta de crédito normal.

Pero en mi opinión honesta, los mejores lugares para alojarse en Teherán son el albergue. Básicamente, alojarse en estos lugares es vivir la verdadera experiencia iraní, ya que por lo general son edificios con una arquitectura típica, desayuno tradicional, empleados más divertidos y decoración genuina. Varios amigos míos se alojaron en kargadan Hostel y les encantó la experiencia. Ver más opciones es cuestión de buscar en línea – hay docenas de opciones.

Una vez más, no hay ninguna razón para preocupaciones de seguridad u otros problemas de conveniencia, por ejemplo. hace albergue en todas las partes de la ciudad y es cuestión de buscar dónde desea alojarse. Incluso puede pasar dos días en un albergue más en el centro y luego dos días más en otro albergue más al norte de Teherán. Pero quedarse en estos albergue es incluso la mejor manera de conocer gente, viajeros y sentir la verdadera energía de la ciudad de Teherán. Además, es la hipótesis más importante porque se pueden encontrar habitaciones a partir de 5€.

Hablemos de comida. ¿Qué especialidades gastronómicas tenemos que probar realmente en Teherán?

Mis recomendaciones gastronómicas en Irán se pueden encontrar en la gran mayoría de los restaurantes y son las siguientes:

Zereshk Polo – Sin duda, este arroz es uno de los alimentos tradicionales de Irán y no es sólo un plato especial, es un plato del mismo día a día. Es un arroz dulce, salado y amargo al mismo tiempo. Se cocina con mantequilla, azafrán y algunas frutas rojas pequeñas llamadas pollos. Por lo general viene servido con pollo. En el pollo en Irán, por lo general se cocina lentamente con cúrcuma, cúrcuma, cebolla y limón. Es delicioso.

Ash Reshteh » Es una sopa de frijoles con pasta. Hay restaurantes que solo sirven esta sopa y es su especialidad, pero muchas personas también lo hacen en casa. Además de frijoles y pasta, también tiene una gran cantidad de hierbas, espinacas y otras verduras como patatas y remolacha. Un tazón pequeño es más que suficiente para una comida y a menudo sazonado con cebollas fritas o una cucharada de Kashk, que es un tipo de yogur, pero que tiene un sabor muy fuerte, cuidado!

Ghorme Sabzi – Este plato encaja perfectamente en la expresión: primero es extraño y luego está arraigado. Cuando llegué a Irán no era un gran fan, pero hoy en día sólo huelo lo mismo que me ponía delicioso. Es un estofado de hierbas, con frijoles y carne de res o cordero. Las diversas hierbas se pican y se fríen con aceite y luego se cocinan durante horas con frijoles. Se sirve con arroz. De hecho, ya se sabe, ni vale la pena tratar de esconderse más: en Irán todo se sirve con arroz. Polo es la palabra para arroz cocido. El arroz crudo se dice Berenge.

Koresh Gheymeh » Uno de mis favoritos. Khoresh Gheymeh es un guiso de lentejas con carnes para comer con arroz y papas fritas sazonadas con azafrán. También hay una variedad llamada Khoresh Gheymeh Beh a la que añadir membrillo todavía cocido. ¡Es llorar al cielo! El secreto de este plato es el uso de las lentejas orientales naranjas que llaman Lapeh Dir Paz. Estas lentejas son más firmes y buenas para cocinar durante mucho tiempo. El nombre en sí significa lentejas de cocción lenta.

Adas Polo o Lubia Polo Dos de mis principales decisiones y que siempre le pido a mi suegra que tome. Adas Polo es un arroz de lentejas y pasas. Un plato sencillo y bueno para vegetarianos, que da mucha energía para el resto del día. Lubia significa frijoles, pero esto no es un arroz de frijol brasileño. Está elaborado con judías verdes, carne asada y, por supuesto, arroz con cúrcuma. Ya he cambiado la receta aquí en casa y te traeré ajo y aceite de oliva, ¡es magnífico!

Fesenjoon » Uno de los platos más especiales de Irán. Es lo que los iraníes cocinan para recibir invitados especiales. Arroz blanco con pollo, cubierto con una espesa salsa hecha de nueces y granada. El sabor es dulce y amargo al mismo tiempo. Es un plato muy exquisito. Busque recetas en Internet, lo cual vale la pena probar.

Baghali Polo » Arroz Favas. Así es, es un arroz con habas en el medio, es saludable y sabroso. También se puede servir con pollo, pero la odisia real está experimentando con Mahicheh, carne de cuello de cordero, es una de las cosas más sabrosas que he experimentado en mi vida.

Así sabes qué comer en Irán. Por supuesto, hay muchas más delicias y especialidades. Sabor sin miedos. Como dije antes, es una cultura milenaria con muchos ingredientes únicos, deliciosos y saludables. Lo único que echo tanto de menos es el pescado. Aunque todo, desde lubina, salmón e incluso suela, en Portugal es más fresco y mejor cocinado.

Imagínate que queremos probar comidas locales. Nos gustan las tabernas, pubs, lugares tradicionales con buena comida y si es posible barato. ¿Dónde vamos a cenar?

Hay tabernas y pubs por todas partes, ¡ni siquiera sabría por dónde empezar! Dejo aquí tres sugerencias.

Sándwich fereydoon – Los seainrs más famosos de Teherán. La gente se reúne en la puerta para hablar, reírse y comerse a sí misma. El lugar está tan lleno que hacen fila en la puerta. Estas arenas son incluso conocidas como las arenas Kassif, lo que literalmente significa arenas sucias, porque está en un pub en medio de la calle. Pero las arenas tienen suficiente calidad y son muy baratas. Es como un remolque en Lisboa o un lugar que vende bifanas. Es obligatorio ir a este lugar cuando estás en Teherán. Escribir Fereydoon Sandwich en Google y pronto aparece el ubicación.

Tasco hepático – Una de las delicias de Irán es cebo o hígado de vaca o cordero, como le gusta llamar. Una vez más, es un alimento muy saludable lleno de hierro y vitamina B, y en Irán se come en una arena con pan, sal, yogur y limón. Hace un año encontré un tasco al lado de Meydon Karj que sirve el mejor hígado de Oriente Medio. El lugar ni siquiera tiene nombre, sitio o Instagram. Doy las siguientes indicaciones: ir a la rotonda Meydon Karj, subir por la calle que va en dirección a las montañas, cortes en la primera derecha, en un callejón llamado calle 12, y esa es la séptima u octava puerta a la izquierda, no hay manera de fallar!

musulmán – Está junto a la entrada principal del Gran Bazar en Khordad St, 15 y es el lugar perfecto para comer cualquier plato tradicional iraní. Por lo general está tan lleno que la gente tiene que entrar con una contraseña, y luego es la sede si te vas a llevar bien, todo comiendo en la salsa y la fe en Dios. Si vas allí, y te aconsejo mucho que vayas, pide ese cuello de cordero; es un manjar comer y llorar por más.

Elija una cafetería y un museo.

el Café de cine – se encuentra en el norte de la ciudad junto a la avenida principal de la ciudad, el Valyasr. La ubicación es muy buena y tiene un pequeño jardín, tiendas y comida callejera cerca. También puede buscar en el Ketab Café junto a esta ubicación, es más tranquilo y tranquilo.

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el Museo de joyería – es, en mi opinión, uno de los museos más fascinantes que he visitado en el mundo. Es sólo una habitación dentro de una bóveda subterránea. Pero es mucho más que eso. La belleza y la riqueza que se encuentran en este lugar son únicas. Las joyas y objetos que yacen allí cuentan la historia de Irán y sus guerras, amores, dinastías e imperios. Es un lugar extraordinario. Te aconsejo que organices una guía en inglés para explicarte todo.

Hablemos de diversión. A pesar del resto¿Qué sugieres a aquellos que quieren «salir de noche»?

No hay bares ni discotecas en Irán. Es por eso que este tipo de diversión está fuera de discusión. Pero hay muchas fiestas privadas. Si conoces a alguien en Teherán que te invita, puede ser una buena solución a ese tipo de diversión.

Creo que la mejor solución para la diversión nocturna en Teherán es ir a restaurantes, preferiblemente si están en zonas cercanas a la naturaleza, al aire libre y donde hay «confusión» y varios establecimientos que sirven comida. Recomiendo, por ejemplo, el área de Darakeh. En esta zona, los restaurantes tienen esas estructuras que parecen camas con dosel, cubiertas con alfombras persas, donde la gente se sienta, come, bebe, fuma, escucha música, baila y pasa mucho tiempo con sus amigos y familiares.

Para comer fuera de horario algunas hamburguesas, kebabs o pizzas, hay algunas áreas en la ciudad junto a la carretera, donde la gente se sienta en mesas y sillas de plástico, y los coches se detienen y ponen música como una discoteca para caminar. En la plaza Sheikh Bahaee hay una de estas áreas y si tienes hambre por la noche puede ser una buena opción.

Junto al zoológico, también hay un parque de atracciones llamado Parque de Atracciones Eram. Puede ser una buena aventura ir en la noria o el coche parachoques. En el oeste de Teherán, a unos 20-30 minutos del centro, también se encuentra el lago Chitgar, una de mis zonas favoritas de la ciudad. Por el día es ideal para correr y andar en bicicleta y por la noche hay numerosos restaurantes abiertos a todos los gustos. También es posible tomar un farnel y picnic en la zona de césped junto al lago. Es un lugar muy hermoso y una vista rara en Teherán porque es un lugar completamente plano!

¿Tienes alguna sugerencia para alguien que quiera comprar en Teherán? ¿Y qué comprar?

Para ir de compras en Teherán, la mejor opción son los mercados tradicionales, los llamados bazares. En estos lugares se puede encontrar de todo, desde ropa a comida, a alfombras u otros objetos decorativos para la casa. Sugiero que compres en el mercado tajrish, aquí encontrarás cualquier cosa que estés buscando. Teherán no es una ciudad para ir de compras como Londres o París, simplemente porque las grandes marcas no están presentes y hay mucha contracción. Pero es bueno para comprar especias, frutos secos, textiles, alfombras y cerámica.

Para comprar productos diarios como frutas, pan, leche, agua u otros alimentos e higiene personal, hay pequeñas tiendas de comestibles en todos los barrios como antes en Lisboa.

Antes de despedirse, comparta el mayor «secreto» de Teherán; puede ser una tienda, una cafetería, un restaurante, una galería de arte, algo que es realmente «tu cara».

A mi familia y a yo nos gusta mucho ir al parque Enghalab. Se encuentra en el norte de la ciudad y es un lugar donde se puede caminar, hacer deporte, jugar bolos o paintball, tiene varios restaurantes, un muro de escalada, Tribunales pistas de tenis y campos de fútbol. Es un lugar para todos, muy limpio, seguro y con una energía especial.

Hay un pequeño carril para que la gente camine por el complejo con unos 2,5 km, donde se puede ver todo. Desde mujeres corriendo todas cubiertas, gente bailando, niños corriendo, gatos en busca de comida o simplemente ancianos sentados para ver pasar el tiempo. Es un lugar donde puedes sentir Teherán de una manera especial.

Gracias, Pedro. Te veré cuando regrese a Teherán.