Qué hacer en Valladolid (México), la ciudad encantada de Yucatán

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Qué hacer en Valladolid (México), la ciudad encantada de Yucatán
Por Filipe Morato Gomes | Actualizado el 10 de mayo de 2021 | Viaje Norteamérica México Yucatán Deje un comentario Tiempo de lectura: 13 minutos
Centro histórico de Valladolid, MéxicoBeautiful, dispuesto y con un alma notable – y difícil de transponer en palabras! – Valladolid fue una de las mayores sorpresas de mi guión por México. Es una de esas ciudades donde el viajero se siente inmediatamente bien, ni demasiado grande ni demasiado pequeño, y con buena energía en el aire. Y donde, a pesar de sentir que lo mejor de la ciudad es intangible , sobre todo porque las atracciones turísticas no son tantas! – la verdad es que tampoco faltan cosas que hacer en Valladolid. Especialmente en su casco antiguo.

Cabe destacar también que en las afueras de Valladolid hay una serie de lugares absolutamente imperdibles en cualquier viaje por Yucatán. Iconos arqueológicos como Chichén Itzá y Ek’ Balam, así como los increíbles cenotes Suytum y San Lorenzo Oxman, están cerca de la ciudad, haciendo de Valladolid una de las bases clave en cualquier viaje por la región. Por ello, apuesto por incluirlos en este artículo, que pretende poner de relieve cosas que hay que hacer en Valladolid que considero fundamentales.

Centro histórico de ValladolidSo, comparto un poco de mi experiencia visitando Valladolid, en el estado mexicano de Yucatán, con referencias a los principales atractivos turísticos que visité, incluyendo monumentos, cenotes, complejos arqueológicos e incluso cafés y restaurantes. Esto es lo que hay que hacer en Valladolid en una estancia de tres días. Muy bien, hagámoslo.

Contenido del artículo

1
Qué hacer en Valladolid (mi experiencia)

1.1
Pasea por el Parque Francisco Cantón Rosado

1.2
Visita a la Iglesia de San Gervásio

1.3
Pasa por Calzada de los Frailes

1.4
Convento de San Bernardino de Siena

1.5
Darse un chapuzón en el cenote zaci (en el centro de la ciudad)

1.6
Desayuno en The Charm Corner

1.7
Ver el Centro Artesano “Zací”

1.8
Otras cosas que hacer en Valladolid

2
Qué ver cerca de Valladolid

2.1
Cenote Suytun

2.2
Cenote San Lorenzo Oxman

2.3
Chichén Itzá

2.4
Cenote Ik-Kil

2.5
Zona arqueológica de Ek’ Balam

2.6
Visita Espita

3
Mapa con qué hacer en Valladolid

4
Guía práctica

4.1
Cómo llegar a Valladolid

4.2
Dónde alojarse en Valladolid

4.3
Dónde comer

4.4
Seguro de viaje

Qué hacer en Valladolid (mi experiencia)

Pasea por el Parque Francisco Cantón Rosado

Parque Principal Francisco Cantón Rosado, la plaza central de ValladolidLa Plaza Francisco Cantón Rosado es el epicentro del casco histórico de Valladolid. Es allí, además, la Iglesia de San Gervásio, Catedral de Valladolid. Pero lo que más me fascinó en el parque fue el uso continuo que los yucateños hacen de ese espacio público. A última hora de la tarde y por la noche, por momentos parecía que estaba en una ciudad iraní, donde la gente realmente utiliza sus espacios verdes para el disfrute familiar. En Valladolid, sentí que lo único que faltaba eran los picnics.

Dicho esto, la plaza es tan céntrica que aunque no esté en la lista con qué hacer en Valladolid, es natural que pases allí varias veces durante el tiempo que visites Valladolid. Aprovecha la oportunidad para sentir el pulso de la ciudad.

Visita a la Iglesia de San Gervásio

Fachada de la Iglesia de San GervásioEl edificio original de la iglesia principal de Valladolid fue construido en 1545, pero lo que ahora se ve es el resultado de una reconstrucción que tuvo lugar a principios del siglo XVIII. , todavía merece una visita. Es, como se mencionó, en el Parque Francisco Cantón Rosado.

Pasa por Calzada de los Frailes

Calzada de los Frailes, una de las calles más bonitas de ValladolidSurely una de las calles más bellas de Valladolid, la Calzada de los Frailes es una arteria encantadora y visita obligada. Ya sea para ir de compras; entrar en una mezcalaria como La Mezcalería Don Trejo; tomar una copa o comer; o simplemente montar la Calzada de los Frailes de punta a punta.

No por casualidad, la segunda cosa que hice en Valladolid en la tarde que llegué a la ciudad, después de un chapuzón en el cenote Zaci, fue precisamente caminar por la encantadora Calzada de los Frailes y tomar una refrescante cerveza en una terraza situada en el otro extremo de la calle, junto al Convento de San Bernardino de Siena.

Tenía mucha curiosidad por conocer a Calzada de los Frailes y puedo asegurarles que no decepcionaron. Hasta el punto de volver un par de veces a lo largo de mi estancia en Valladolid. ¡imperdible!

Convento de San Bernardino de Siena

Entrada del Convento de San Bernardino de SienaTido como uno de los templos más antiguos de la Península de Yucatán – y el segundo más grande, sólo superado por el antiguo Convento de San Antonio de Padua en Izamal – el Convento de San Bernardino de Siena es uno de los exlíbris de Valladolid. Se encuentra en el Parque Sisal, situado en un extremo de la emblemática Calzada de los Frailes, e incluso si decides no visitar su interior, vale la pena asomarse a la estructura arquitectónica del convento iluminada por los colores cálidos de la noche.

Estando allí, asegúrese de echar un vistazo al menú del restaurante vegetariano Yerbabuena del Sisal [ver onde comer em Valladolid, abaixo].

Darse un chapuzón en el cenote zaci (en el centro de la ciudad)

Cenote Zaci, situado en el corazón de ValladolidNo crea que es uno de los mejores cenotes de la Península de Yucatán (hay otros más espectaculares), pero el hecho de quedarse en el centro de una ciudad como Valladolid lo hace único. Es, por así decirlo, la piscina pública de los lugareños, quienes tienen, a su disposición, un espacio perfecto para relajarse al final del día y refrescarse del sofocante calor de Yucatán. Y eso es exactamente lo que hacen, al igual que algunos turistas.

Así que si no sabes qué hacer en Valladolid, hazlo como los mexicanos y reserva una tarde para darse un chapuzón en el cenote zaci. Estoy seguro de que no te arrepentirás.

Desayuno en The Charm Corner

Interior de Canto Encanto, uno de los mejores cafés de ValladolidSe puede parecer extraño sugerir un café específico, pero los que me conocen saben que siempre trato de encontrar los mejores cafés de las ciudades que visito. Ahora, El Rincón del Encanto es tan fascinante que no pude evitar incluirlo en esta recopilación de cosas que hacer en Valladolid.

La decoración es muy interesante, el ambiente agradable y, sobre todo, la comida preparada allí es babeante – y acabo de ir allí para el desayuno. Prueba, por ejemplo, el brindis de aguacate con huevo y luego dime algo. ¡Para confiar!

Otra excelente opción es el Café del Profesor Pitágoras, que también me gustó mucho!

Ver el Centro Artesano “Zací”

Doña Amelia con su vestido huipil en una tienda del Centro Artesano “Zací” de ValladolidEven aunque no es el mercado artesanal más espectacular que he conocido, siempre vale la pena visitar mercados como el Centro Artesano “Zací”. No sólo conocer un poco de los productos artesanales de la región; pero también, y principalmente, para ralentizar el ritmo y hablar con las vendedoras como la amiga Doña Amelia.

Durante mucho tiempo me fascinaron los impecables vestidos huipil (o hipil) que veía usar a las mujeres mexicanas, así que aproveché la oportunidad para saber un poco más al respecto. En resumen, me explicó que están vestidos con bordados coloridos, ampliamente usados por mujeres indígenas en el sur de México. Y la verdad es que, un poco en toda la Península de Yucatán, incluso en las ciudades, vi a muchas mujeres con su huipil.

No compré ninguna, pero estaba encantada. El Centro Artesano “Zací” se encuentra en el centro de Valladolid.

Otras cosas que hacer en Valladolid

Estas son otras cosas que terminé sin hacer en Valladolid:

Iglesia de Uayma (antiguo Convento de Santo Domingo). Una de las mayores frustraciones de mi viaje fue no haber aprovechado para visitar la increíble Iglesia de Uayma, un pueblo situado a una docena de kilómetros de Valladolid. ¿Y por qué no fui? Simplemente porque desconocía su existencia – sólo sabía por indicación de un amigo viajero, ya había salido de la región. Esa es la sugerencia. Visite el Mercado Municipal de Valladolid; Pruebe la comida maya tradicional en el restaurante IX CAT IK; Prueba el mezcal en La Mezcalería Don Trejo.Qué visitar cerca de Valladolid

Cenote Suytun

El interior del extraordinario cenote Suytun, a 8 km de ValladolidUna de las cosas que más quería hacer en la Península de Yucatán era conocer y bañarse en cenotes, muchos cenotes. Una especie de mautoimpuestos para visitar los mejores cenotes del Yucatán. Y muchos de ellos están muy cerca de Valladolid.

Uno de ellos es el cenote Suytun, uno de los cenotes más visitados y fotografiados de todo México. Fui allí temprano en la mañana, antes de la invasión diaria de turistas posando para la cámara, y puedo asegurarles que es un cenote hermoso, único, mágico. Y además de estar casi vacío, la verdad es que me pareció diferente de lo que imaginaba.

Esto se debe a que Instagram está lleno de fotografías con la plataforma central descubierta, pero los últimos huracanes han elevado el nivel del agua y, por ahora, permanecen sumergidos. Tengo para mí que es aún más hermoso …

Si usted hace un punto de fotografiar el cenote suytun con el haz de luz natural en la plataforma, tendrá que visitarlo alrededor de las 12:00-13:00. Por supuesto, ahí es cuando hay más gente. cenote tiene presencia en línea en el www.cenotessuytun.com.

Cenote San Lorenzo Oxman

Cenote San Lorenzo Oxman, en las afueras de ValladolidEl hermoso y sereno cenote de la Hacienda San Lorenzo Oxman es una pequeña joya de la Península de Yucatán. Es, por cierto, uno de los cenotes más bellos que he visitado. La combinación de luz natural con las raíces que siguen verticalmente hacia las aguas cristalinas del cenote subterráneo, le da un encanto especial. Pero a pesar de esto, es algo discreto y logra escapar del turismo de grandes grupos.

No estarás solo seguro, pero te recomiendo sin reservas que vayas a nadar al cenote oxman.

Chichén Itzá

Chichén Itzá sin turistasIdedicó una de las mañanas en Valladolid para visitar Chichén Itzá, un complejo arqueológico que conocía (¡y odiaba!) desde hace más de diez años. Esta vez, estando de humor para hacer las paces con Chichén Itzá, fui a visitar las ruinas muy temprano, con la esperanza de reunirme con pocos turistas. Y así fue.

El sitio arqueológico es parte del Patrimonio de la UNESCO en México; y tener la oportunidad de revisarlo sin miles de turistas, contrariamente a lo que había sucedido la primera vez, fue extraordinario. Siento haber dado una segunda oportunidad a Chichén Itzá.

Otro lugar imperdópero en cualquier lista con qué hacer en Valladolid.

Cenote Ik-Kil

Cenote Ik-Kil, entre Valladolid y Chichén Itzá, uno de los aspectos más destacados de mi itinerario por MéxicoConcluso la exploración de Chichén Itzá, fui a darse un chapuzón en el cenote fotogénico Ik-Kil, sin duda uno de los mejores cenotes del Yucatán. Es hermoso, hermoso, hermoso… y lo mejor, tal vez, no es estirarse demasiado en palabras, no estropear la sorpresa.

Como un amigo me habló una vez de un parque natural estadounidense, lo obligo a ir a Ik-Kil; Entonces gracias. Especialmente si lo hace justo después de visitar Chichén Itzá (por cierto, la combinación ruinas + cenote es prácticamente inmejorable en toda la península).

Zona arqueológica de Ek’ Balam

Ek’ Balam, MéxicoAican sin reservas aseguran que el complejo arqueológico ek’ balam fue uno de mis favoritos durante todo el viaje a México. Está a menos de 30 km de Valladolid, y se combina fácilmente con los cenotes Xcanche y Sac-Aua y el amoroso pueblo de Espita para un día perfecto al norte de Valladolid.

Si disfrutas de las ruinas mayas, estoy seguro de que no te arrepentirás de visitar a Ek’ Balam.

Visita Espita

Aspecto de una fachada colorida en el centro de EspitaEspita es una encantadora y cuidada ciudad colonial, situada a 50 km de Valladolid. Es parte de la lista de Pueblos Mágicos de Yucatán, pero, a pesar de esto y la relativa proximidad de Ek’ Balam o Chichén Itzá, no es parte de las rutas turísticas tradicionales. Por lo tanto, no encontrará tiendas de recuerdos o tiendas orientadas al turismo. Tengo que, además de su belleza, eso es lo que hace a Espita tan especial. Lo recomiendo encarecidamente.

Mapa con qué hacer en Valladolid

Guía práctica

Cómo llegar a Valladolid

Es más probable que tenga lugar en la Península de Yucatán a través de Cancún, sobre todo porque, desde Portugal, TAP inició vuelos directos en Lisboa – Cancún en 2021. En Cancún, decidí alquilar un auto para tener mayor libertad de movimiento; pero si no lo hace, consulte los horarios de los autobuses de ado, que tienen conexiones frecuentes y cómodas en toda la Península de Yucatán. De Cancún a Valladolid, por ejemplo, el viaje dura 2 horas y 15 minutos y tiene un precio desde 150 pesos mexicanos.

Si te quedas corto y te quedas en la Riviera Maya, echa un vistazo a este tour combinado de Chichén Itzá + cenote + Valladolid combo tour.

Dónde alojarse en Valladolid

Aunque Valladolid es una ciudad colonial relativamente pequeña, es importante elegir un hotel bien situado para explorar la ciudad a pie. Vea el artículo específicamente sobre dónde alojarse en Valladolid, en el que explico las ventajas y desventajas de cada zona y doy ejemplos de los mejores hoteles y posadas.

En particular, me alojé en el hotel Casa Rico y lo recomiendo. No es lujoso, pero tiene una ubicación inmejorable, a pocos pasos de la plaza principal de la ciudad. Sea como fue posible, para ver todas las alternativas de alojamiento en Valladolid, se puede buscar directamente en el siguiente enlace.

Buscar hoteles en Valladolid

Dónde comer

En una nota anterior, digamos que comí muy bien en Valladolid. Y entre los restaurantes de Valladolid que he probado, tengo que destacar la Yerbabuena del Sisal, situada junto al Convento de San Bernardino de Siena; un restaurante vegetariano donde se come muy bien y a un precio justo. Los huevos motuleños, por ejemplo, son para comer y llorar por más. Y también el restaurante Yakunaj Cocina Mexicana, con una cocina bien cuidada y precios aceptables.

Para una comida tradicional muy barata, pruebe la cena en el restaurante La Selva; las opciones en el menú se reducen, pero vale la pena. Para el almuerzo, si la idea es desenroscar y pagar poco, hay una especie de patio de comidas en la céntrica plaza de Valladolid, con varios pequeños restaurantes muy baratos. También está allí donde está el Café Arte.

En cuanto a los cafés – o espacios para desayunar – recomiendo sin reservas el mencionado Rincón Encantador; o, alternativamente, café del Profesor Pitágoras. Ambos son muy agradables y con buena ola.

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Artículo publicado en www.almadeviajante.com

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