Qué hacer en Ella (un itinerario perfecto para 2 días)

Situado en un entorno montañoso pintado en los tonos verdes de las plantaciones de té, la aldea de Ella ofrece una parada muy agradable y estratégica en cualquier ruta que pase por el centro-sur de Sri Lanka.

Es, además, uno de los extremos del mítico viaje en tren entre Kandy y Ella, una experiencia muy popular entre los turistas que visitan el país. Por mi parte, y contando algunos excesos de mochileros frente al pequeño tamaño del pueblo, puedo asegurarles que realmente disfruté conocer a Ella.

Así que esto es lo que hay que hacer en Ella, de acuerdo con mi experiencia en el terreno. Fue, en mi opinión, el itinerario perfecto para dos días de estancia, con una visita a las atracciones más encantadoras de la región. Muy bien, hagámoslo.

Qué hacer en Ella

El pico del pequeño Adán

Me desperté temprano para un día bien gastado -y muy lleno- en Ella. Un día intenso y fascinante.

Empecé por coger un Tuk al principio del camino al Pico del Pequeño Adán, que quería caminar. Este es un paseo muy fácil, accesible para todos, entre las plantaciones de té fotogénico de la región.

Además de los turistas (sí, había muchos), encontré muchos trabajadores recogiendo hojas de té, lo que hizo que la ruta a pie aún más interesante. Arriba, la vista era realmente muy hermosa. Valió la pena cada pase.

Siempre a pie, seguí un sendero rural hasta el llamado Puente de los Nueve Arcos, uno de los ex-libris imágenes fotográficas de la región.

Puente de los Nueve Arcos

Cuando llegué a un mirador transformado en una calle tasco, escuché el ruido de un tren (por una coincidencia increíble, iba a pasar el puente dentro de unos segundos).

Lo fotografié, tomé un refresco y bajé al puente. Es sin duda uno de los lugares más emblemáticos de toda Sri Lanka. ¡hermoso!

Después de contemplar el puente, entonces era el momento de cruzarlo, con calma, consciente del peligro de que los nuevos trenes que circulan por la vía (en cualquier caso, son tan lentos que el peligro es casi nulo). En el otro extremo del puente, cogí un Tuk a la fábrica de té Uva Halpewatte, que me había recomendado un amigo.

Fábrica de té Halpewatte de uva

Como el día anterior había sido un día festivo en Sri Lanka (Día de la Luna Llena), la producción todavía se debía a la falta de materia prima, por lo que hacer la visita guiada sería una pérdida de tiempo. «Explicamos todo el proceso de producción, pero hay que preguntarse por qué no hay nadie trabajando hoy en día», dijo el empleado.

Fue el único contratiempo del día pero, aún así, te recomiendo que incluyas la fábrica de té Uva Halpewatte en la lista con qué hacer en Ella (porque, en un día «normal», tiene todo el sentido visitar la fábrica de té en este momento).

Luego regresé a Ella a tiempo para almorzar.

taller cocina en Matey Hut

Ya no era la primera vez que había intentado hacer un taller cocinando durante mis viajes. Lo he hecho en lugares como Vietnam o Indonesia, porque creo que es una forma divertida de aprender un poco más sobre un aspecto fundamental de los viajes: la gastronomía.

Ahora, estando en Ella, había oído hablar de la talleres cabaña matey, donde uno aprendió a hacer comida simple y casera. Naturalmente, decidí intentarlo.

Entre otras cosas, yo y otras siete personas hemos preparado roti; arroz; curry de mango, plátano de calabaza y frijoles; sambal de coco y sambal de chile. Al final, esa fue mi cena; y todo estaba delicioso!

Si aprecias este tipo de experiencias – simples pero auténticas – y no sabes muy bien qué hacer en Ella, la punta es. Te va a gustar.

Visita Haputale

El segundo día en Ella, decidí alquilar un patinete e ir a Haputale para visitar el Asiento de Lipton. Al acercarme a Haputale, el bosque estaba dando paso a cada vez más plantaciones de té. El verde dominó por completo el paisaje. Esporádicamente, vi trabajadores recogiendo las hojas de té. No conseguimos encontrar tu ubicación exacta. Pero después de todo, pagué el peaje y continuó.

No estaba seguro de lo que iba a encontrar en lipton’s Seat; y, de hecho, no hay mucho que ver. Inmediatamente se dibuja un letrero con la indicación «El asiento de Lipton». A la derecha, un banco con una estatua de Sir Thomas Lipton – en el lugar donde, supuestamente, el hombre responsable de la notoriedad de que el té de Sri Lanka todavía tiene un poco alrededor del mundo se sentó contemplando el paisaje.

Tener un patinete, entonces era muy fácil llegar a la fábrica de Dambatenne. Estacioné la moto fuera del edificio, y entré, y poco después, estaba comenzando una visita guiada. En el transcurso de unos 45 minutos, entré en contacto con todo el proceso de producción de té. Y valió la pena.

Después de la visita a la fábrica de té, regresé a Ella en otras carreteras secundarias.

Comida en Chill Cafe

Hablando de comida, y para un cambio de la arroz y curry Cingalesa, decidí ir a conocer uno de los restaurantes más populares de Ella. Chill Cafe está en la calle principal de la ciudad y la comida es realmente deliciosa. Sólo tiene la enorme desventaja de ser casi sólo frecuentado por los viajeros.

Fue el final de mi guión de dos días en Ella, justo a la mitad del itinerario del viaje a Sri Lanka.