Desenterrando aventuras más allá de las playas

Bois Cheri, el productor de té más antiguo de la isla y sigue siendo la marca más popular, ahora abre sus puertas a los visitantes durante todo el año.

Después de recorrer la fábrica, donde gran parte del trabajo y el boxeo todavía se hace con orgullo a mano, una taza de té de vainilla entre la plantación fue el refresco perfecto a media mañana. Ciervos saltó juguetonamente entre la hierba, kayakistas navegaron con gracia a través del lago y apenas visible entre la silvicultura, un eco-burbuja lodge dio la bienvenida a sus huéspedes listos para comprobar en los cielos libres de contaminación y la naturaleza que lo abarca todo.

Una llamada cercana con un ciclón unos días antes había traído fuertes lluvias a la isla, y como el paisaje verde parecía revitalizado, las cascadas se volvieron a llenar.

Hay una multitud de caminatas en la isla, algunas con monos paseando casualmente, otras sin un alma a la vista, concentradas principalmente en el paisaje escarpado del parque nacional Black River Gorges. La imponente cascada de Chamarel, de 100 metros de altura, es la que complace a la multitud, pero mi favorita fue por una pista de tierra rodeada de caña de azúcar.

Rochester Falls cayó sobre el borde rocoso con tal fuerza que magnificó la magnífica ubicación de una cascada relativamente pequeña. Cruzamos tiernamente sus caudalosos ríos antes de que un local nos entregara un coco recién cortado en el fondo. La llamada de despertar de la mañana había valido la pena. Cocos sobre café, cascadas sobre duchas, decidí allí mismo que iba a ser mi nuevo lema de vida, el mejor recuerdo que Mauricio podría regalarme. Una hora feliz de chapuzones fríos en serenidad ininterrumpida siguió hasta que los lugareños en scooters vinieron a reclamar su refugio.

Son lirios con esteroides Exclamé en el Jardín Botánico Sri Seewoosagur Ramgoolam. Érase una vez, las tortugas gigantes de las islas vagaban libremente a través de estos jardines junto a los lirios gigantes, pero tristemente debido a los turistas molestando a estas criaturas gentiles, se han retirado detrás de barreras que tiraron de mis fibras del corazón. Nos perdimos entre los imponentes caminos bordeados de palmeras que caminamos alrededor y alrededor, felizmente incapaces de localizar la salida.

Nuestra siguiente parada fue una de las islas más únicas, y para algunas atracciones naturales decepcionantes; Las Siete Tierras De Colores. Dependiendo de la iluminación, la hora del día y el ángulo desde el que mire, este montículo de arena con infusión de minerales muestra varios tonos de rojos, amarillos y morados que persisten en los patrones. Las lluvias habían oscurecido la tierra, pero los débiles indicios de un espectro multicolor permanecían.

Como un té británico es esencial, pero mi capacidad de atención siempre se vuelve al ron a cierta hora del día. En Chamarel Rhumerie algunas de las islas vastas cosechas de caña de azúcar se procesan en el dulce néctar dorado. Un recorrido por la rumeria vino acompañado de degustaciones, más degustaciones y mojitos que rápidamente llevaron la tarde de educativa a borrachera. Una fiesta de un almuerzo en las cercanías Restaurante Chamarel vino servido con una vista y guarnición de la envidia de Instagram futuro.

Fue la mejor comida del viaje que había resumido en una llamada a casa esa noche, aunque cuando se me preguntó no podía recordar un solo plato. ‘Ve por la comida‘Me reí, «pero querrás quedarte por la vista».

Como el sol se rompió a través de las nubes que a regañadientes empacó nuestras maletas y dejó el increíble Trou Aux Biches resort en el norte. Incluso con un ciclón, había sido una estancia feliz en uno de los centros turísticos más increíbles que he tenido el placer de presenciar, pero, el sur azotado por el viento me esperaba.

Mientras bebíamos más ron, nos deleitábamos con pescado y disfrutábamos de un Sega dance en la playa, sentimos la misma alegría y amor por Mauricio que el baile representaba.

Desde nuestro nuevo hogar en Estabilizador, un complejo fuertemente invertido en la conservación y restauración de los arrecifes alrededor de las playas vírgenes, nadamos y buceamos a través de innumerables peces antes de festejar con alimentos de fusión. La mezcla de auténticas influencias mauricianas, francesas e indias en la isla llega desde el desayuno hasta la cena con un toque culinario. Incluso los pequeños bocadillos en el bullicioso mercado de Port Louis variaron desde mini pasteles franceses y frutas recién talladas hasta Roti indio y té recién recogido.

Entrar en las playas de Le Morne Brabant era tan soñador como lo había visto desde el balcón del restaurante. La arena era cálida y fina bajo mis pies, y las olas que chapoteaban cimentaban lo que siempre había imaginado que sería Mauricio. Las motos acuáticas pasaron volando, las familias hicieron un picnic bajo la sombra de los árboles, y tomamos un bote para navegar alrededor de la imponente montaña que domina el paisaje de las playas del sur. Abriendo un Fénix, la cerveza local, brindamos por los 50 años de independencia de Mauricio.

Tomando alrededor de 90 minutos para conducir de un lado a otro de la isla, apenas esperaba un puñado de las experiencias, aventuras y maravillas naturales que Mauricio ofrecía. Esperaba volver relajado y lo haría, pero también regresaría con mi necesidad de aventura y cultura firmemente masajeada por lo previsible.

Ver un país con un vínculo de estilo familiar, evidente desde las múltiples religiones que comparten el espacio alrededor de Ganga Talao, un lago de cráter volcánico, hasta los saludos y sonrisas del día a día, había hecho que mi sonrisa de avión inicial fuera una característica permanente.

‘Otro mojito de ron?’ Llamó al camarero con un guiño. Envié una respuesta afirmativa; iba a disfrutar del sueño de esta isla paradisíaca llamada Mauricio hasta el último segundo. El caballero en el vuelo no podría haber pronunciado una palabra mejor para describir su casa perfecta de postal, una postal en la que quería quedarme y no devolverla a la realidad.

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Cómo llegar a Mauricio: Air Mauritius ofrecemos vuelos directos desde Londres Heathrow. El servicio y la comida era excepcional, pero los aviones y el entretenimiento en vuelo eran anticuados. La nueva generación de A350 servirá esta ruta a partir de principios de 2019.

Mejor época para visitar: De mayo a diciembre ofrece días más secos con la temperatura perfecta.