Me llevó cuatro visitas a Emilia Romagna, pero finalmente, en un cálido día de septiembre, puse mis propios ojos en los canales de Comacchio. Ubicado en medio de la naturaleza del Parque Nacional del Delta del Po y anunciado como una Venecia más tranquila y pequeña, me intrigó naturalmente visitar el segundo que escuché de Comacchio.
Sin estación de tren, no es el lugar más fácil para hacer una excursión de un día desde los principales lugares de la región, como Bolonia, sin coche, pero esto también permite que Comacchio conserve gran parte de su encanto. Ciertamente no tiene la grandeza de Venecia, pero rezuma ese delicioso ambiente local del que se jactan las ciudades italianas más pequeñas. Comacchio, por lo tanto, es digno de algo más que un viaje rápido de un día en Emilia Romagna y puede ser una visita completa en sí misma.
Anguilas, canales y lindas calles en Comacchio
Al llegar a Comacchio, las calles del canal, generalmente tranquilas, estaban inundadas de actividad. Este fin de semana iba a ser el Festival local de la Anguila, celebrando una de las ofertas gastronómicas más preciadas de la ciudad, y los puestos y restaurantes se estaban preparando para el evento. Las lagunas que rodean Comacchio proporcionan el hogar perfecto para las anguilas, y con los años esta parte de Emilia Romagna se ha hecho famosa por ellas.
Si bien la anguila no es mi plato favorito, probé uno o dos slither durante mi fin de semana en Comacchio, pero si te encuentras aquí fuera del gran fin de semana, un museo de Anguila e historia, Manifattura dei Marinati, te informará sobre los detalles. Para aquellos que tampoco son fanáticos, no temas, los puestos llenos de especialidades de Emilia Romagna se alinean en las calles, ofreciendo abundantes delicias para disfrutar.
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Reflexiones sobre los canales de Comacchio
Pero con toda honestidad, no estaba aquí para el festival de la Anguila. Estaba aquí para finalmente explorar los canales de Comacchio. Hice un recorrido rápido por la ciudad con un guía local Pietro, quien destacó los puntos más populares de la ciudad. Los niños practicaban sus habilidades de gondolero debajo del Ponte dei Trepponti, un puente de forma oscura que data de 1638, mientras que los nonnas recogían sus comestibles en pequeñas tiendas cercanas.
Comacchio en sí es un destino para saborear, en lugar de abrirse paso a través de una lista de atracciones que debe visitar. Tomando un café junto a un tramo tranquilo del canal, o disfrutando de una copa de vino bajo la imponente sombra de una iglesia o el Museo Delta Antico, Comacchio es un destino de viaje lento, complementado por la impresionante naturaleza que lo rodea.
La alegría de Comacchio es que está relativamente desprovista de turistas, lo que dada la proximidad a Venecia es una alegría para aquellos que buscan escapar de las multitudes y disfrutar de las joyas ocultas de Italia a un ritmo más lento.
En la naturaleza y la tradición: El Parque Natural del Delta del Po
El Parque Natural del Delta del Po se encuentra en realidad a lo largo de Emilia Romagna y Véneto, y el destino de los parques podría haber sido muy diferente.
Registro en el Spiaggia Romea Club Village, en Lido Delle Nazioni, me enteré de que este amplio complejo, con piscinas, deportes acuáticos, paseos a caballo y una variedad de alojamientos, fue construido para proteger la zona. Destinado inicialmente a ser un desarrollo inmobiliario, incluso puede ver las zanjas en el suelo donde deberían haber estado los cimientos de más edificios.
Afortunadamente, toda la tierra fue traída por una familia y el complejo ocupa solo una fracción, dejando el resto de la tierra para que florezca la naturaleza y la vida silvestre. Un carrito de golf eléctrico puede llevarlo a un «mini safari» a través de esta parte del parque, donde los caballos blancos de la Camarga vagan y los observadores de aves vigilan las especies locales. Detrás de un dosel de árboles, a pocos minutos más allá del complejo, olas en la playa.
El complejo ciertamente no va a ser para todos los gustos, y no fue la opción ideal para mí, con comidas buffet y un ambiente familiar. Sin embargo, para una escapada tranquila fuera de la ciudad, cumple todos los requisitos con la amplia gama de actividades y deportes acuáticos. Las opciones de alojamiento van desde el pueblo familiar hasta el hotel superior, pero tenga en cuenta que si visita durante el festival de la Anguila como lo hice yo y desea quedarse en Comacchio, ¡es mejor reservar con mucha anticipación!
La verdadera magia, sin embargo, se encuentra en las Lagunas y Salinas del parque a las afueras de la ciudad de Comacchio. Ya sea que opte por ir en bicicleta, tomar un bote o ambos, las vistas se hacen más especiales por los flamencos que se pueden encontrar en el lago. Aunque es un lugar de migración, ahora hay bandadas permanentes de flamencos que han establecido su hogar aquí.
Alquilamos bicicletas de un operador local en el Museo de la Anguila y fuimos en bicicleta a la laguna, donde abordamos un bote lento hacia el otro lado. Navegamos más allá de las cabañas de pesca tradicionales con sus redes colgando bajo antes de llegar a un restaurante en el otro lado. Se alimentó rápidamente con otro café doppio, recorrimos en bicicleta las estrechas franjas de tierra de la laguna, admirando a los flamencos por un lado y la mezcla de cabañas de pesca por el otro.
Otras opciones en el Parque Nacional del Delta del Po incluyen dirigirse a la Sacca di Goro, junto a la frontera de la región, para ver la pesca tradicional de almejas con el «rasca», aunque este es un desvío, no es ideal si tiene poco tiempo. Aquí, un pequeño barco y un operador local lo llevarán a las aguas por un par de horas, una experiencia que se puede organizar con la junta local de turismo.
Actividades al aire libre en el otro lado de Emilia Romaña
Mientras que el Delta del Po podría bordear el Véneto en el norte de la región de Emilia-Romaña, al suroeste, encontrará las montañas de Romaña asomándose a la Toscana. Si está buscando su solución natural con el encanto culinario de Emilia Romagna sin dirigirse al norte, entonces Campigna y el Parque Nacional del Bosque de Casentinesi le proporcionarán.
Entre el denso bosque del parque, encontrará algunos puntos de pueblo lindos para detenerse, como la ciudad balneario de Bagno di Romagna. Unas pocas calles estrechas son todo lo que descubrirá aquí, que interrumpe la naturaleza, y puede instalarse rápidamente en el ritmo más lento de la vida sumergiéndose entre piscinas termales y restaurantes locales. Relativamente desconocido todavía por los turistas internacionales, te espera una experiencia italiana totalmente inmersiva.
Registrándose en el vasto Complejo de Bienestar Roseo Euroterme Me sorprendió lo que se ofrecía; junto con el circuito de spa esperado y las piscinas termales cubiertas y al aire libre, había todo lo que necesitaría para una visita de bienestar completa, desde análisis de sangre hasta médicos en el lugar.
La ciudad en sí es compacta pero encantadora, y un puñado de restaurantes de gestión familiar están listos para darle la bienvenida. Un gran lugar para probar las diferencias en queso e ingredientes de la Romaña a la cocina de Emilia se encuentra en el encantador Hostaria Volante, un pequeño restaurante con un propietario muy creativo que, además de diseñar el menú, ha hecho a mano los vasos de agua hasta las pantallas de las lámparas.
Pero, por supuesto, la principal razón por la que la gente se dirige al Parque Nacional del Bosque de Casentinesi es por las ofertas de naturaleza.
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Caminando entre las nubes y la frontera de la región
Hay una gran variedad de actividades que puede hacer en el parque, como senderismo por el bosque, caza de setas mientras los ciervos bailan a lo lejos, y estas actividades se pueden organizar a través de guías locales.
Una opción popular en el parque es ir en bicicleta de montaña eléctrica, especialmente alrededor del Presa de Ridracoli o en una excursión de senderismo en Campigna. El Eco-Museo Idro detalla cómo el agua y la Presa funcionan en armonía con la naturaleza en el área local y, aunque gran parte del agua potable de la región corre a través de esta Presa, puede recorrer en bicicleta las montañas y alrededor del agua, e incluso salir a la Presa en barco o kayak. En la temporada de verano, cafés y tiendas también se encuentran aquí.
Esparcidos por el bosque y en sus fronteras hay algunos pequeños lugares de agroturismo, que celebran los viajes lentos y los ingredientes locales. Trate de encajar en una comida en Poderona, donde la familia con carácter que dirige el restaurante lo bañará con pasta infundida de remolacha, ragu tradicional y plato tras plato de verduras locales.
Así que ya sea que escuches los lindos canales de Comacchio y el Delta del Po, o el Parque Nacional del Bosque de Casentinesi, Emilia Romagna te deleitará más allá de sus hermosas ciudades y la increíble comida de Emilia Romagna, o descarga gratis Revista Emilia Romagna que contiene este artículo y muchos más para ayudarle a planificar su viaje!
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Artículo publicado en www.danflyingsolo.com
