Cuando una región tiene un mapa de lugares para comer, beber y divertirse, sabes que estás listo para un fin de semana épico. A poca distancia en coche de la ciudad, las bodegas de Bellarine Peninsula, las cervecerías artesanales y las tiendas de productos caseros son un viaje épico de un día desde Melbourne, aunque recomendaría hacerlo al menos un fin de semana, para que no tenga que preocuparse por saborear toda la bondad.
La Ruta del Sabor de Bellarine destaca algunas de las mejores delicias culinarias y alcohólicas que esta región de Victoria, Australia, tiene para ofrecer. Por lo general, estoy listo para cualquier excusa para beber y comer mi camino a través de un nuevo destino, así que esta fue la excusa perfecta para tomar un compañero, una caravana y hacer lo que los australianos hacen mejor: disfrutar del fin de semana. Si bien Australia puede parecer un gran condado para cubrir, hay muchos increíbles escapadas cortas en Australia y el Bellarine es solo uno de ellos.
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El Bellarine Taste Trail es un mapa de ensueño para los amantes de la gastronomía
Mientras lograba visitar, y de hecho rellenar, todo lo que la península de Bellarine tiene para ofrecer podría ser una lucha en solo un par de días; estas fueron algunas de mis paradas favoritas para beber en nombre del «aprendizaje».
¿Aún no estás convencido? Incluso tienen un festival de la sidra!
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Si es lo suficientemente bueno para la guía de cerveza!
Cervecería Conejo Blanco
Comienza el fin de semana en Geelong, la ciudad central de la región y puerta de entrada a las bodegas de la Península de Bellarine. Melbourne es famosa por su escena de cerveza artesanal y esta ciudad a poco más de una hora al sur tiene su propia.
El Cervecería Conejo Blanco está a las afueras del centro de la ciudad y con su pequeña tienda, y la acogedora chimenea es una excelente facilidad en su visita a Bellarine. Sin embargo, la atracción principal (aparte de beber) es aprender a hacer cerveza artesanal. Dentro de este antiguo molino de lana, otra cosa que la región es famosa por producir, se encuentra una microcervecería uber cool. Una vez que lo hayas visto en acción, encuentra un espacio en el bar y ábrete camino a través de las diferentes cervezas de barril.
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Beba cerveza y vea cómo se hace en la península de Bellarine
Cervecería Little Creatures
Incluso si las bodegas de la península de Bellarine no son lo tuyo (loco tonto) estás de suerte, justo al lado de White Rabbit está el Instagram digno y de moda Cervecería Little Creatures.
Originaria de Australia Occidental y incluida en la nueva guía mundial de cerveza de Lonely Planet, esta microcervecería más reciente ofrece recorridos por su pequeña pero perfecta cervecería. Sin embargo, no solo se ve bien; sabe aún mejor. Con un bar que abastece su gama constante, así como las cervecerías de temporada, puede instalarse en el espacio abierto iluminado por una linterna o en el colorido jardín de cerveza y probar las ocho a diez cervezas diferentes de barril.
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También es muy hermoso en el Bellarine
Proyecto de pollo caliente
Si te diriges a Little Malop Street en Geelong, encontrarás un nuevo centro creativo en la ciudad. Estas callejuelas con su arte callejero, bares funky y restaurantes de moda se están remodelando rápidamente para obtener una porción de la escena culinaria y de alcohol de Melbourne.
Uno de los locales más famosos y conocidos de la ciudad es Hot Chicken Project, que sirve pollo en cualquier forma, al estilo de la canasta americana, y con cinco tonos diferentes de picor. El ‘Evil Chicken’ ofrece la opción más ardiente de la boca, aunque tenga en cuenta que toma algunos bocados antes de saber en qué se encuentra. Si bien las bodegas de la península de Bellarine son una de las exportaciones más famosas de la región, Geelong parece deseoso de seguir desarrollándose como un centro gastronómico.
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Bodegas Península Bellarine visita obligada: Jack Rabbit Vineyard
Con impresionantes vistas a través de la bahía de Melbourne y rodeado de naturaleza y viñedos, Jack Conejo Viñedo es una de las muchas bodegas de la península de Bellarine que puede visitar. Lo que hace que este sea tan especial, sin embargo, es la impresionante arquitectura del edificio contra el impresionante telón de fondo de la región.
Después de dar un paseo por las vides y admirar las vistas, regrese al bar para degustar los vinos que se ofrecen. Una degustación aquí solo cuesta 5 5, y puede elegir qué vinos desea probar. Chardonnay y Pinot Noir son dos de los más famosos producidos en las bodegas de la península de Bellarine, pero el vino tinto ligeramente espumoso y único, semi-postre como Audacia ofrecen algo un poco diferente. Después de trabajar a través de las notas de cata, tome una mesa en el restaurante o bar para disfrutar de una comida inspirada con vistas.
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Puede almorzar con vistas en una de las bodegas Bellarine
Queso Drysdale
Justo en la carretera de Jack Rabbit es Granja de queso Drysdale (consulte los horarios de apertura con anticipación) donde incluso puede tomar una clase sobre cómo hacer las cosas buenas desde cero.
Al ser un especialista en queso de cabra, las pequeñas bellezas están en el lugar, por lo que no solo puede conocerlas, sino también tener una excelente idea de cómo funcionan las pequeñas granjas, lo que puede ser fascinante, especialmente si tiene hijos a cuestas.
¿Alguna vez te has alojado en un parque de vacaciones con sala de cine?!
El Big4 Bellarine resort está idealmente situado en el centro de la península de Bellarine y ofrece alojamiento en autocaravanas, tiendas de campaña y cabañas. Con piscina climatizada, gimnasio, tirolesa y una gran cantidad de actividades para niños, es una base ideal para explorar la región.RESERVA TU CAMPING
Mejillones de Portarlington
Uno de los productos más famosos de la península de Bellarine son los mejillones de Portarlington. A pesar de que esta pequeña ciudad era mi menos favorita en el Bellarine, todavía vale la pena una parada temprano para ver la captura diaria que viene desde el muelle ocupado y en funcionamiento. No tiene que ir muy lejos para probar los mariscos frescos locales, ya que la mayoría de los restaurantes en la península de Bellarine están llenos. El Little Mussel Café en Portarlington (Queenscliff Road) es uno de los lugares más populares para probar este alimento básico local en el taste trail.
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Demasiado. Mucho. Opción.
Sidra de Ladrillo Voladora
Lo bueno de un fin de semana de bodegas de la península de Bellarine es que incluso si las uvas no son su bebida favorita, está cubierto.
En Wallington, encontrará Sidra de Ladrillo Voladora, otro productor familiar de grandes bebidas alcohólicas. Estos chicos no perder el tiempo y solo hacen 100pc sidra de frutas, lo que significa que no hay basura artificial añadido a ella. Tuve la suerte de estar en la ciudad para el día mundial de la sidra en junio, cuando estos chicos organizan su festival anual de la sidra (sí, un festival de la sidra!). El edificio principal y los céspedes circundantes están ocupados con bandas, puestos de comida y muchas sidras, es el paraíso de las manzanas.
Si eres un sidrero como yo, vas a apreciar este lugar. Hacen su sidra de bayas agregando bayas reales al lote, y su giro único con opciones como el jengibre y la sidra de chile son tan sabrosos. Asegúrese de dejar tiempo para tomar el corto pero interesante tour de sidra y luego tomar un asiento en el césped o en el restaurante de diseño contemporáneo con temática de aves para combinar esta bondad de manzana con algunos de sus alimentos famosos localmente.
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Aprendiendo cómo se hace la sidra en Flying Brick Cider co
Sala de cocción Queenscliff
Muy fácilmente mi pub favorito en toda Australia. Con una chimenea en el centro de la sala del bar, mesa de billar y notas de cata de cerveza enyesado de la pared es un gran lugar para instalarse para una noche en esta ciudad histórica.
Sala de cocción Queenscliff tiene más de 100 cervezas artesanales diferentes, y aunque su cervecería principal está fuera del sitio, actualmente están instalando una micro cervecería en la parte posterior del comedor, por lo que puede ver los métodos de producción y probar las cervezas de lotes pequeños como se hacen en la península de Bellarine. Trabaja a tu manera las cervezas a veces estúpidamente altas mientras disfrutas de uno de los platos de productos locales: estos chicos incluso te traen el rastro del sabor de Bellarine en un plato.
¿Qué más hay en el Bellarine Taste Trail?
Con más de cuarenta opciones diferentes en el práctico mapa, te aconsejo elegir cuidadosamente lo que quieres ver en la región. Hay muchas bodegas de la península de Bellarine para recorrer, pero la zona también es famosa por su producción de aceite de oliva, excelentes restaurantes y también sus carnes curadas locales.
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Artículo publicado en www.danflyingsolo.com
